Штори і текстиль в інтер’єрі ресторану

Професійний текстиль - яскравий показник рівня ресторану. Якісний текстиль підкреслює рівень закладу, показує турботу власника ресторану про комфорт своїх гостей. Адже багато відвідувачів приходять сюди з якого-небудь важливого для них нагоди, а професійний текстиль привносить в інтер'єр ресторану або кафе нотку затишку, розслабленості і урочистості. Текстиль дозволяє оформити простір вишукано і відповідно до концепції ресторану.

Порада: все, до чого відвідувач торкається руками, повинно бути хорошої якості і приємним на дотик, тому дуже важливо правильно вибирати штори для ресторану, скатертини, серветки. "Правильний" текстиль - це важлива складова успіху вашого закладу.

Текстиль для ресторану

Види текстилю, використовуваного в оформленні ресторану:

скатертину професійна
наперон
сет, Раннер (їдальня доріжка)
спідниця для банкетного столу
чохли для стільців
серветки
штори

Скатертина професійна - використовується для сервірування будь-якого столу. Скатертина може виготовлятися з різних матеріалів, але найчастіше - це льон і бавовна. Практичний варіант - тканину з змішаних волокон: льон з бавовною, льон з синтетикою. Такий склад дозволяє зберегти охайний вигляд, тканина не мнеться.

Колірна гамма текстилю для основної скатертини різноманітна і залежить від концепції всього ресторану. Професійне столова білизна зазвичай виглядає нейтрально, не прийнято надмірно прикрашати і ускладнювати крій. Максимум, що може доповнити обробку - атласний кант.

Наперон - верхня скатертину, яку кладуть поверх основної скатертини. Його колір підбирають так, щоб підкреслити колір головної скатертини: для темної - світлий, кремовий наперон, для світлої скатертини - темний, синій. Використання наперони має не тільки декоративне значення, а й цілком практичне:

стильно і сучасно виглядає
через невеликого розміру має нижчу вартість, ніж основна скатертина. При цьому може використовуватися і без головної скатертини
приглушує стукіт посуду, дратівливий відвідувачів
при використанні наперони прати скатертини доводиться рідше
прання самого наперони обходиться дешевше, ніж основний скатертини

Сет - це невелика скатертина, підставкова серветка. Сет кладуть під гаряче перед кожним гостем закладу. Розмір повинен бути достатнім, щоб розмістити на ньому тарілку, келихи і прилади. Мінімальний розмір сету 30x40 см. Найбільш практичні і зручні сети прямокутної і овальної форми. Вони повинні тримати форму, тому часто їх шиють з більш щільної тканини, ніж Скатеркова.

Раннер (доріжка) - своєрідний варіант наперони, більш вузький. Так само, як і наперон, кладеться поверх основної скатертини уздовж або поперек столу. В цьому випадку Раннер використовують для створення ефекту "діалогу" між сидячими навпроти людьми, об'єднання їх в один простір.

Доріжки можна використовувати і без головної скатертини. Цей варіант оформлення хороший, якщо стіл має гарні різьблені ніжки або фактурну стільницю з дерева. Такі варіанти доречні для ресторанів з національною кухнею, пивних барів.

Спідниця для банкетного столу - аксесуар, за допомогою якого можна об'єднати кілька столів для банкету або фуршету. Банкетна спідниця додасть елегантний і урочистий вигляд навіть старим столів, а також - це хороший вихід із ситуації, коли у вашому розпорядженні кілька різних столів.

Серветка. Серветки можуть бути виконані з льняної або махрової тканини, що поєднується із загальною ідеєю декору. На що варто звернути увагу при використанні серветок:

квадратна форма - стандарт
на одному столі все серветки повинні бути складені однаково
як би витончено була згорнута серветка, розвертатися вона повинна легко і зручно

Якщо ви маєте серветки прямокутної форми, їх необхідно скласти так, як квадратні. Чим менше ви будете стосуватися їх пальцями при складанні, тим свіже і краще буде їх вид.

Якість текстилю для штор в ресторані має бути високим. Це покаже клієнтам закладу вашу увагу і турботу про їхній комфорт. Найбільш часто в інтер'єрі ресторану використовують штори і портьєри, тюль і ламбрекени - все те, що асоціюється у нас з класикою, добротністю і елегантністю.

Щоб притенить приміщення залу в денний час використовують додаткові штори з підйомної конструкцією:

римські штори
жалюзі
плісе
французькі та австрійські
рулонні

Крім того, тканини для штор повинні бути зручні в догляді: легко піддаватися пранні, не багаття і не накопичувати пил.

У ресторані бізнес-класу відмінно виглядатимуть і гармоніювати з солідною і дорогими меблями класичні штори спокійних тонів. А ось в молодіжному ресторані ідеальним рішенням стануть яскраві, що запам'ятовуються штори їх легких тканин і без помпезності.

Для ресторанів в японському стилі і суші-барів використовують японські панелі або бамбукові жалюзі. Кольори натуральні, м'які - пісочний, шоколад, кремовий, теракотовий. Вікно можна декорувати і шторою, але її крій повинен бути простим, а сама тканина може мати принт з гілками сакури, птахами, квітами.

неокласика

Інтер'єр цього закладу виконаний в єдиному неокласичному стилі. В оформленні використані приглушені світло-бежеві кольори, підлога - актуального кольору зебрано. Штори добре драпіруються, створюючи м'які, спадаючі складки. До місця припали і витончені, повітряні підхоплення для штор.

Стіни прикрашені чорно-білими фотографіями міст світу, а доповнюють затишну атмосферу настінні світильники біля кожного столика. У цьому інтер'єрі є респектабельність і комфортна атмосфера.

етнічний стиль

Щоб краса дизайну і особливості кулінарії переплелися і стали одним цілим, де інтер'єр і якість страв запам'ятовуються клієнтам, приділіть увагу текстилю. В етнічному стилі виразність національних традицій відіграє основну роль і передає дух і настрій ресторану.

Східний стиль має на увазі використання красивих якісних килимів, оформлення стін і навіть стелі яскравою тканиною з традиційним орнаментом і візерунками. Дуже часто оформляючи інтер'єр залу в етно стилі, на столах у своєму розпорядженні раннери (столові доріжки) або сети. Відсутність скатертини дає можливість побачити фактурну стільницю з дерева, що ще більше підкреслює самобутність інтер'єру.

стиль прованс

Стиль французького села розташовує до розслаблення, деякою простоті і затишку. В такому стилі часто оформляються інтер'єри кафе, ресторанів європейської кухні, кондитерські та кав'ярні.

Текстиль підбирається так, щоб штори, скатертини, оббивка меблів відповідали один одному і виглядали так, как-будто вони злегка вигоріли на південному сонці. Пастельні відтінки кремового, лавандового, оливкового, вершкового квітів ідеально підійдуть для оформлення. Скатертини, доріжки, сети і серветки можна прикрасити вишивкою з зображенням троянд, левкоїв або лаванди. Традиційним для Провансу буде також зображення півня.

мінімалізм

Ви можете подумати, що стиль мінімалізм для ресторану нудний і не створює святкову обстановку, однак цей стиль дуже актуальне для міста з шаленим ритмом життя. Чисті, природні кольори м'яких відтінків в текстилі приємно заспокоюють і дають можливість відпочити. Тут немає нагромадження квітів, а тканини підбираються натуральні, приємні на дотик: льон, бавовна, органза.

Еко - стиль

Тканини для штор і скатертин в ресторані еко-стилю вибирайте з натуральних, природних матеріалів. Колірна гамма наближена до природних відтінків зеленого, коричневого, пісочного. В обробці часто використовуються рослинні орнаменти.

Наприклад, вибираючи штори для ресторану відповідно до принципів екодизайну краще зупинитися на лляному полотні світлого болотного відтінку з ненав'язливим малюнком трави. Таке декораторський рішення просто ідеально для вегетаріанських кафе і ресторанів.

ремонт