Шокуюча правда про те, з чого складаються картопляні чіпси

На сьогоднішній день найпопулярнішим продуктом серед молоді вважаються картопляні чіпси, незважаючи на те, що вони займають перше місце в рейтингу найбільш шкідливих продуктів для здоров'я людини. Чому ж вони шкідливі, адже як більшість вважає, вони виготовлені з картоплі? Чи так це насправді? Наприклад, розглянемо виробництво чіпсів відомої компанії Pringles.

Виробництво чіпсів на фабриці починається з виготовлення суспензії, в яку входять рис, пшениця, кукурудза і картопляні пластівці. Потім вся ця маса пресується в спеціальних формах і отримане речовина розкочується спеціальною машиною до ультратонких листочків. Цим листам надають викривлену форму і потім поміщають в киплячу олію. Далі слідує процес сушіння і обробки порошкоподібними ароматизаторами. Готові картопляні чіпси розфасовують по банках і упаковок. Нарешті, ці чіпси потрапляють на прилавки магазинів, де їх купують нічого не підозрюють покупці.

Ну і що ж в них шкідливого? - скажете ви. - Цілком натуральний склад. Так, тільки от крім натуральних продуктів в них міститься ще одна речовина, яке є дуже небезпечним компонентом.

Акриламід - небезпечний канцероген, дія якого на організм здатне викликати рак, а також порушення функцій нервової системи. Акриламід міститься в крахмалосодержащих продуктах, які зазнали високих температур, внаслідок смаження або запікання, тобто його не додавала туди спеціально, а він утворився, як побічний продукт такої переробки.

Тому, якщо ви хочете бути здоровими і впевненими, що їсте нормальні продукти, ви повинні більше споживати сирих продуктів або піддавати їх мінімальної термічній обробці. Здоровий раціон сучасної людини повинен складатися, як мінімум на третину з сирих, що вживаються в їжу продуктів.

Як бачите, шкоду чіпсів - доведений факт. Але незважаючи на це любителі чіпсів продовжують їх купувати. Що робити? Їсти чи не їсти, кожен вирішує сам. Вибір за вами, адже на кону стоїть ваше здоров'я!

Схожі теми: