Шкіряна тканина

З попереднього викладу відомо, що якщо поперечний зріз шкури розглянути під мікроскопом при невеликому (20-50-кратному) збільшення, то в ньому видно три добре відокремлених шару: верхній - епідерміс, потім дерма і нижній підшкірно-жировий шар (підшкірна клітковина). У більшості хутрових звірів між дермою і пухкої підшкірної клітковиною можна розрізнити ще два шари: жировий і м'язовий.

Сукупність усіх верств шкури в хутряній промисловості прийнято називати кожевой тканиною (замість раніше застосовувався: терміна «міздря»).

На відміну від шкіряного виробництва, що використовує в шкурі тільки дерму, в хутряному і овчинно-шубному виробництві поряд з дермою використовуються також епідерміс і волосяний покрив. Тому при оцінці шкур важливі якісні показники не тільки дерми, а й епідермісу і волосяного покриву.

Епідерміс - найбільш тонкий шар шкіри, що складається з клітин різноманітної форми, складає всього лише 2-3% від загальної товщини кожевой тканини. У зв'язку з тим що волосяні сумки, в яких залягають коріння волосся, утворені епідермісом, його прагнуть якомога менше пошкоджувати при первинній обробці і: вироблення хутра. В іншому випадку відбувається ослаблення зв'язку волосся з дермою і їх подальше випадання. Зовнішній шар епідермісу (роговий) складається з білкової речовини - кератину.

Дерма - основний шар шкіри, утворений складним переплетінням колагенових, еластинових і ретикулінові волокон. Між волокнами дерми знаходиться речовина, зване міжволоконній, що складається з білків і белковоподобних речовин. Межволоконное речовина бере участь в скріпленні окремих структурних елементів дерми, тому для отримання гнучкою, пластичної кожевойтканини в процесі вироблення прагнуть послабити скріплювальний дію міжволоконній речовини.

Для більшості видів шкур, використовуваних в хутряному виробництві, дерма чітко ділиться на два шари: термостатичний (сосочковий) і сітчастий (ретикулярний).

Термостатичний шар пронизаний волосяними сумками. Нижньою межею його є зазвичай глибина залягання волосяних цибулин. Виняток становлять шкури тварин, у яких волосяні канали проходять крізь дерму, наприклад шкури борсуків. В цьому випадку відсутній межа поділу дерми на шари.

Глибина залягання в дермі волосяних сумок і кут нахилу їх у різних видів хутрових шкурок різні. У деяких видів, наприклад у бабака, тхора, собаки, ондатри, волосяні сумки розташовуються особливо глибоко. При виробленні хутра доводиться з цим рахуватися, щоб при зрізанні підшкірної клітковини не оголити волосяні цибулини і не викликати порок, званий «сквозняком».

Цей порок є причиною випадання волосся.

Глибина залягання волосяних сумок змінюється протягом року. У нерастущего волоса волосяні сумки перебувають в поверхневих шарах дерми. Цибулини зростаючих волосся розташовані значно глибше в порівнянні з цибулинами волосся, які закінчили своє зростання.

Термостатичний шар хутряних шкурок пронизаний також потовими і жировими залозами. Кількість діючих потових залоз у тварин по-різному, причому воно пов'язане також з порою року; в літні місяці їх буває більше, ніж взимку.

Потові залози найчастіше залягають в сосочковом шарі, але можуть розташовуватися і глибше. Так, в шкурах мериносових тонкорунних овець вони пронизують сітчастий шар, сильно його цим розпушуючи.

Сальні залози, що мають вид мішечків, виділяють в волосяний канал жир, що покриває з поверхні волосся і епідерміс і захищає їх від впливу вологи.

У овець виділення потових і жирових залоз утворюють напіврідку речовину - жиропіт, що просочує шерсть. Кількість жиропота у овець тонкорунних порід може доходити до 80% від ваги руна (вовняного покриву).

Нижній шар дерми, званий сітчастим, визначає механічні властивості (насамперед міцність на розрив і тягучість) шкури та виробленого з неї хутра.

Він складається з потужних, рівномірно переплетених пучків колагенових волокон і є самим щільним і міцним шаром шкіри. Сітчастий шар, як правило, не містить сальних і потових залоз, має обмежену кількість еластинових волокон і кровоносних судин.