Шипшина як посадити і виростити
Як зробити верстак для дачі своїми руками
Верес звичайний: все про рослину
Кращі сорти груш для посадки на дачній ділянці
Шипшина на дачній ділянці
Вирощувати шипшина на своїй дачній ділянці значить забезпечити себе запасом цих цінних полівітамінних плодів, що, безперечно, можна визнати ідеєю вельми вдалою, постає лише питання, як правильно посадити шипшина і потім вирости.
Шипшина добре переносить посуху, і непогано пристосовується до бідних грунтів, хоча, звичайно, на родючій суглинистой землі, заплавних грунтах, а також супіщаних врожаї бувають значно краще, особливо при хорошій зволоженості. Шипшина не приживеться на сильно зволоженою або надмірно сухому піщаному грунті, малоймовірно, що шипшина буде рости на карбонатних переізвесткованних грунтах.
Шипшина можна розводити різними способами - насінням, поділом кущів, за допомогою відводків і кореневих нащадків, живцями, нарешті, щепленням.
Правильна організація посадок шипшини
Найрозумніше висадити на ділянці дві групи сортів шипшини: кілька рослин мелкоплодного виду і приблизно стільки ж кущів великоплідного шипшини. Дрібноплідний шипшина хороший для сушіння, виготовлення вітамінного чаю, корисних для здоров'я настоїв, відварів. Свіжі великі плоди шипшини вживають в їжу, з них варять варення, компоти, переробляють іншими способами. Крім того великоплідний шипшина часто додають в різні страви, щоб збагатити їх вітамінами.
Важливо знати, що в групі шипшин одного сорту більшість рослин не утворюють зав'язь, якщо вони запилюються пилком з шипшини того ж сорту. Потрібно щоб на них потрапила пилок з шипшини іншого сорту, тому необхідно поруч мати ще посадки шипшини, але вже іншого виду, сорту. Таким чином, для успішного розведення шипшини на ділянці повинні бути посадки мінімум з двох кущів різного ґатунку, або того ж сорту, але виросли з насіння.
Обробка грунту перед посадкою
Досвідчені садівники висаджують шипшина по межі ділянки, формуючи з нього один ряд, або у вигляді куртини на газоні або в квітнику, залишаючи між рослинами 1,5 -2 метра. Оптимальний матеріал для посадки - це одно-дворіччя саджанці, що мають розгалужену кореневу систему. Для саджанця необхідна ямка зі сторонами і глибиною в 30 см. Величина ямки залежить від того, чи вносилися попередньо добрива, якщо земля не удобрювати, то ямку краще розширити до ширини 50-80 см і зробити глибше (40-50 см). У ці ями, посадивши в них шипшина, засипають землю, взяту з перегнійно горизонту, і до 10 кг добре розклалася компосту або полуперепревшего гною. Також додають 100-200 г суперфосфату і калійну сіль в кількості 30-50 м Потім рослині треба добре полити (не менш 8 л вилити), замульчувати грунт на поверхні ямки торфокрошкой або перегноєм, наклавши шар в 3-5 см. У висадженого саджанця шипшини надземну частину обрізають, залишаючи гілочки, на 5-10 см піднімаються над ґрунтом. Для гарного росту шипшини грунт навколо посадки потрібно тримати в пухкому вигляді, вчасно видаляти бур'яни, рясно поливати в посушливі періоди, після чого рихлити і мульчувати.
Формування куща шипшини
Зазвичай в кущі шипшини залишають 10-12 гілок різного віку, хоча в дрібноплідних сортах ця кількість може дійти до 18 -20. включаючи в кущ прикореневі пагони і нащадки від кореня.
На другий рік у мелкоплодного сорти залишають 4-6 сильних прикореневих втечі, всі слабкі, зламані, хворі гілки видаляються. Ті пагони, що залишилися, підрізають до висоти 60 см, стимулюючи їх на активну розгалуження в літні місяці. На третій рік навесні знову видаляють слабкі гілки, залишаючи 4-6 сильних відгалужень від кореня, пагони першого порядку з дворічних гілок зрізують на 3-4 бруньки, з яких влітку виростуть плодоносні пагони. У наступну пару років продовжують діяти вже описаним способом. Нові кореневі нащадки розширюють кущ в діаметрі до 30-50 см.
Як правило, в певному віці (у великоплідного шипшини на четвертий-п'ятий рік, а у мелкоплодного на шостий-сьомий рік) кількість з'являються пагонів зменшується, менше стає і нирок, самі плоди дрібнішають, і їх урожай значно скорочується.
Такі старі гілки потрібно зрізати біля кореня, замінивши їх такою ж кількістю сильних прикореневих пагонів або кореневих нащадків.
Збір врожаю і сушка плодів
Сушену шипшину найкраще зберігає вітамін С. Сушка проводиться так: розклавши плоди шипшини в один ряд на деку, його кладуть в розпечену до 100 градусів духовку. Через 8-10 хвилин виймають, висипають на сито і, помішуючи час від часу, підсушують близько 7 годин при температурі 60-70 градусів. Завершивши просушування, з плодів видаляють чашолистки. Дві доби шипшина лежить при кімнатній температурі, після чого його розфасовують по мішечках і поміщають в прохолодне місце з невисоким рівнем вологості.
Пройшовши всі описані етапи, ви отримаєте цінний для здоров'я продукт з власної ділянки і зможете використовувати його різними способами корисними для здоров'я.