Що значить харчуватися правильно, трохи ближче до сонця
Здорові звички в харчуванні у більшості людей не є здоровою темою для розмови. Чому? Просто більшість людей і так усвідомлює, що їх харчування далеко від досконалості, але міняти нічого особливо не хочуть. Комусь подобається те, що вони їдять, кому-то просто лінь переходити на здорову їжу і розвивати правильні звички в плані їжі. Наслідки такого ставлення ми бачимо вже сьогодні: ожиріння, поганий обмін речовин, велика кількість токсинів в організмі, що приводить до всіляких хвороб, в тому числі і до передчасного старіння (стан шкіри безпосередньо залежить від того, що ми їмо, хоча і не тільки від цього ). А далі тільки гірше.
Поняття "здорове харчування", як не дивно, включає в себе не тільки саму їжу, а й те, як ми їмо, коли, де, і в якому настрої. У минулому, здорове харчування було для більшості людей нормою життя, тому що їжу готували вдома, з натуральних продуктів без жодних синтетичних добавок, та ще й молитву перед їжею Новомосковсклі. Коротше, робили з любов'ю і на совість. Ну і здоров'я було відповідне - не те, що зараз ми з хвороб вже і не вилазимо.
Ну, добре, припустимо, я вас зацікавив, і ви вирішили перейти на т.зв. здорове харчування. З чого ж почати?
Перш за все, потрібно звичайно ж знайти необхідну інформацію з даної теми. О так, вже нудно? Гаразд, я ж не буду тут все розписувати, інакше ви просто заснете, Новомосковський такий опус. Нам тут важлива суть.
Отже, що ж за інформація нам потрібна? Ну, по-перше, дізнайтеся, що ви їсте зараз. Ну да, в общем-то зрозуміло, проте я говорю про конкретні інгредієнти, що містяться в тих продуктах, що ви вживаєте. Можна зазирнути в Інтернет, особливо, якщо назви на упаковках вганяють у ступор. У всесвітній павутині розвелося чимало хороших ресурсів з даної теми. Можете знайти все, що душі завгодно. Навіщо ж псувати апетит, скажете ви, Новомосковськ, що ж за гидоту кожен день їсте? Ну, з цього все ж і починається - з огиди, або скажемо м'якше - з розчарування, тобто іншими словами, з розуміння, що це є не можна!
Є хороший життєвий афоризм, який говорить, що ми те, що ми їмо. Якщо ми їмо гидоту, значить ... Ну, загалом, все зрозуміло :) Гаразд, поїхали далі.
Далі, розібравшись з тим, що шкідливо, потрібно зрозуміти, що ж насправді нашому організму потрібно. Наступний етап полягає у вивченні тих продуктів, які дійсно необхідні організму і які не зашлакуют його, а навпаки, принесуть користь. Зерно, горіхи, чиста вода, овочі, фрукти, молочні продукти - це здорова їжа (якщо без ГМО), яка дасть вам сил і здоров'я. До речі, більшість з цих продуктів і з похідних можна переїсти в сенсі, як це буває з тістечками, тортами або всякими смаженими штучками. Звичайно, я не кажу вам є це в сирому вигляді, але існує певна градація корисності продуктів у відповідності зі способом їх приготування:
* Далі йде печена їжа (якщо на багатті, тоді взагалі супер!). Печена їжа означає певну термообробку без глибокого втручання в структуру продукту. Насправді, багато в чому печена їжа порівнянна з вареної (або навпаки), але в багатьох випадках може бути корисніше.
* Варена їжа - досить корисна, але якщо довго варити, то все виварити ...
* Смажена їжа майже сама марна (майже не в сенсі, що є ще гірше, а в сенсі, що там вже майже нічого немає). Так, я знаю, для більшості людей це найсмачніший вигляд їжі. Але що поробиш, факти є факти! При смаженні обробка проникає вглиб структури продукту, руйнуючи при цьому більшість корисних зв'язків і знищуючи поживні речовини. Ех, а кому легко. )
Але це ще не все. Гарне (в сенсі корисне) харчування починається ще в магазині, при виборі продуктів. Це означає, що ви подумки починаєте впливати на весь процес приготування ще за довго до його початку! Відповідно, їжа, яку ви готуєте, вбирає ваш емоційний стан (це не жарт), яке потім передається тим, хто її є. Це впливає і на емоції іншої людини і на його здоров'я. Пам'ятайте, про молитву перед їжею говорили? Так, так, смійтеся, смійтеся, та тільки давно відомо, що молитва - це прекрасний засіб для руйнування патогенні біомагнітних структур, які можуть перебувати в приготовленої їжі. Звичайно, це лише поверхневе пояснення молитви в аспекті одного з її побічних властивостей, але все ж таки ...
Ще пара рад на закуску. Не переїдайте! Все, що з'їдено понад міру, піде в токсини. Думаю, в цьому переконувати нікого не потрібно. Щоб цього ефективно уникнути, є друга порада: добре жуйте, хоча б 15-20 разів пережовувати кожен шматочок, що взяли в рот (краще 32 рази). "Пийте свою їжу і жуйте свій напій" - говорить відоме прислів'я. Ви не тільки полегшите процес травлення (до 50% їжі здатне перетравитися вже в роті), але і позбавитеся від безлічі проблем, пов'язаних з травленням, включаючи переїдання, тому що довго жуючи, ви зможете відчути відповідь від шлунка, що все, вистачить вже.
Загалом, такі от прості поради, як розвинути в собі здорові звички в харчуванні. Сподіваюся, вам вони допоможуть.