Що таке згущене какао

Що таке какао знає, напевно, кожен, і що таке згущене молоко знайоме багатьом, але і смак згущеного какао багатьом знайомий з самого дитинства, багатьом його готувала ще бабуся. Отже, що ж таке згущене какао? Згущене какао готуватися за технологією приготування згущеного молока, але на певному етапі в масу додають какао в необхідній кількості.

Згущене какао виробляють молочно - консервні комбінати, які спеціалізуються на виробництві згущеного молока. Даний продукт дуже смачний і корисний, часто є улюбленими ласощами багатьох ласунів. Не варто думати, що згущене какао можна вживати виключно як готовий продукт, з нього можна приготувати багато смачних і незвичайних страв.

Рецепти з какао згущеним

Напій. З згущеного какао ви зможете швидко приготувати смачний і поживний напій. Вам знадобитися зовсім небагато часу, щоб закип'ятити воду (250 мл.). У чашку покладіть 3-4 чайних ложки згущеного какао і долийте кип'ячену теплу воду, ретельно розмішайте. Тепер долийте повну чашку окропу, і можете насолоджуватися смачним, корисним і ароматним напоєм.

Масляний крем. Ви можете приготувати дуже смачний крем зі згущеного какао, який точно порадує ваших близьких. Для приготування крему вам знадобитися 50 гр. згущеного какао і 20 гр. вершкового масла. Візьміть ємність і помістіть в неї згущене какао і масло, тепер необхідно ретельно їх перетерти, щоб у вас вийшла маса однорідної консистенції, щоб прискорити процес можете використовувати міксер. Коли крем буде готовий, ви можете змастити їм торт, або просто подавати його разом з хлібом.

Черешневий кекс. Для приготування кексу вам знадобитися 200гр. черешні без кісточок, 1 ст. муки, 100гр. вершкового масла, 0,5 ст. цукру, 2 шт. курячих яєць, 5 ст. ложок згущеного какао, ваніль, розпушувач по 1ч. ложці, щіпка солі. Розітріть масло з додаванням цукру в ємності, після чого додайте в нього згущене какао і яйця, ретельно все перемішайте. Тепер додайте просіяне борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Застелите форму, в якій будете випікати кекс пергаментним папером, і викладіть в неї половину приготованого тесту, поверх рівномірно викладіть ягоди черешні, а зверху прикрийте їх залишилися тестів. Випікати близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. Коли кекс приготуватися, дайте йому охолонути і помажте його зверху згущеним какао, прикрасьте ягодами.