Що таке термостійкий посуд і де воно використовується

Промисловістю виготовляється велика кількість марок скла, щоб вони могли повністю покрити споживчий попит і задовольнити всі потреби ринку. Матеріали розрізняються своїми фізичними властивостями і хімічним складом. Деякі являють собою і стандартну модель, яка просто пройшла спеціальну обробку або загартування.

Термостійке скло використовується в печах і духовках всіх побутових приладів для приготування їжі. Воно здатне витримувати високі температури протягом тривалого періоду часу і при цьому не змінювати свої початкові властивості. Його головною перевагою є мінімальна величина лінійного розширення, що призводить до підвищеної температурної стійкості.

Де використовується термостійкий матеріал?

Основна сфера застосування стекол подібного типу відноситься до побутового життя. З них роблять різноманітні аксесуари для кухні, які стануть у нагоді під час приготування їжі. Прозорий матеріал підходить для цих цілей найкращим чином, тому що він дозволяє стежити за станом кожного блюда, не знімаючи кришки.

У деяких випадках це має принципове значення для смакових властивостей. Основні типи виробів:

• • дверцята для камінів, духовок, печей;
• • термостійкий посуд;
• • покриття для конфорки.

Термостійкий матеріал в каміні використовується виключно для електричних моделей. Подібні вироби мають суто декоративний характер і не призначені для розведення вогню. У нормальних камінах потрібно використовувати вогнетривкі скло, яке може чинити опір не тільки температурі, але і відкритого полум'я. В електричних же моделях полум'я відсутній, а температурні показники будуть набагато нижче. Та й сажа постійно не осідати на внутрішню поверхню, погіршуючи тим самим характеристики.

Кухонна сфера є найбільш поширеною для застосування матеріалу. Термостійкий посуд для печей використовується в абсолютно всіх моделях, незалежно від року випуску і країни-виробника. Воно дає можливість стежити за готовністю страви без відкривання дверцят.

Безпосередній контакт з вогнем відсутня, так що з негативних факторів на матеріал діє тільки висока температура. Але з цим явищем скло справляється без проблем. Воно може витримати до 150 градусів за Цельсієм, в той час, як реальне значення на практиці рідко доходить до 120 градусів.

Термостійкий посуд для духовки влаштовано абсолютно за тим же принципом, що і для грубки. Тільки працювати йому доводиться знову з електричним нагрівачем. Переносна духовка призначена для подорожей в санаторії, де немає їдальні, і доводиться готувати самостійно.

Прозоре віконце для контролю процесу проводиться із спеціального скла. Такий же матеріал встановлюється і в мікрохвильових печах. По суті, немає різниці, яким саме чином отримана теплова енергія, важливий лише сам факт її наявності. Тому речовина є універсальним для багатьох приладів.

Посуд з термостійкого скла відмінно підходить для приготування їжі і розігріву вже готових страв. Варто лише враховувати, що не завжди можна ставити її на вогонь, тому що термостійкість і вогнестійкість не одне і те ж. Так що потрібно заздалегідь почитати, в яких випадках можна використовувати посуд, а в яких не можна. Але для експлуатації в електричних пристроях вона підходить без жодних обмежень.

Виготовлення та обробка скла

В основі виготовлення термостійких стекол лежить принцип розподілу теплової енергії рівномірно по всій поверхні. Це дозволяє значно знизити навантаження в кожній конкретній точці, тому навіть стандартний варіант стане набагато більш стійким. Застосовується кілька прийомів, що дозволяють досягти потрібного ефекту:

• • з'єднання декількох стекол за допомогою спеціального клею або полімеру, який і буде грати роль розподільника тепла;
• • покриття поверхні спеціальним шаром, що дозволяє блокувати доступ теплової енергії безпосередньо до скла;
• • гарт стандартного матеріалу в особливих умовах.

За ефективністю всі способи знаходяться приблизно на одному рівні. Між ними вибирають лише виходячи з наявного обладнання та супутніх чинників. Різка термостійкого скла відбувається точно так само, як і звичайної моделі. Чи не доведеться навіть брати спеціальний склоріз.

Виняток становить багатошарова марка, яка вимагає окремого підходу. Розкроїти її вручну практично нереально, тому найкращим виходом буде використання сучасного високоточного верстата, оснащеного останніми науковими досягненнями.

При будівництві приватного будинку і декоруванні його каміном, можна придбати термостійкий посуд на замовлення. Це дозволить не мучитися з обробкою стандартного аркуша, намагаючись підігнати його під потрібні параметри, а відразу отримати виріб з відповідними габаритами. Виконання індивідуального замовлення обійдеться не дуже дорого.

Ціна термостійкого скла буде залежати від його марки і розмірів виробу. В середньому віконце для газової плити обійдеться в 1200-1500 рублів. Набір посуду з декількох тарілок різного типу можна купити за 2500 рублів.

У листовому вигляді знайти такий матеріал дуже проблематично, тому що в цьому немає потреби. Набагато простіше оформити на заводі індивідуальне замовлення, ніж самостійно вирізати виріб з цілісного листа.