Що таке канапе

Привіт сьогодні ми поговоримо з вами що таке канапе.

Канапе це свого роду маленькі бутербродики з різними наповненням. Робити канапе можна з усього що є під рукою. Це відмінна закуска для святкового столу.

Канапе- це французька назва бутерброда, це невеликі бутербродики або грінки.

Також канапе роблять у формі башточок. На підготовлені скибочки хліба викладають по черзі різноманітні продукти.Сначала якісь овочі, потім основну закуску, і в останню чергу все це прикрашають.

Ну що -то в цьому роді. Фото взяте з інтернету. Можна також прикрасити таке канапе парою ікринок червоної ікри.

Канапе з червоною рибою

Як наповнення канапе можна використовувати всілякі салатики або закуски. Наприклад я була один раз на дівич-вечорі і моя подруга робила канапе з оригінальною гострої закускою, котру ми всі чудово знаємо з сиром, яйцем і часником, а зверху прикрасила скибочками красиво нарізаних огручіков. Також можна зробити салатик з крабовим м'ясом і креветками.

Рецепт канапе з крабовим м'ясом і креветками.

Коли канапе готові їх викладають на красиве і досить велике плоске блюдо.

І наостанок пару рецептів фаршів або намазок, не знаю як сказати. для наповнення канапе. Ці рецепти також можуть використовуватися, як самостійні страви для закусок.

Оселедцева фарш для канапе.

1 невелика оселедець, скибочки хліба для канапе, 1 невелика цибулина, 100 грам масла вершкового, 3 варені яйця, сіль, 1-2 скибочки хліба для оселедцева фаршу.

Оселедець очищену від кісток і шкіри разом цибулиною, і хлібом попередньо замоченим в молоці і віджатим пропускаємо через м'ясорубку або перемелює в блендері. Вершкове масло розтираємо з жовтками і перемішуємо з оселедцева фаршем, солимо і перчимо небагато.

Намазуємо канапе цим фаршем і прикрашаємо зеленню.

Грибна начинка для канапе.