Що таке інтуїтивне харчування наталья турецька про формування правильного харчової поведінки, герої

Зараз всі схиблені на тренуваннях, дієтах, БЖУ (співвідношення білків, жирів і вуглеводів з урахуванням ваги. - Прим. Ред.) Та програмах харчування. Після пологів я теж пройшла тернистий шлях від самообмежень і виснажливих занять до переїдання і зривів. У підсумку я прийшла до інтуїтивного харчування, основний принцип якого - ти сам вибираєш, що і коли тобі є. Чи не ділиш продукти на правильні і неправильні, чи не вважаєш калорії і не дивишся на час доби.

Я їм тоді, коли реально відчуваю голод. Голод і тільки голод повинен стати підставою, щоб поїсти. А не те, що хочеться смачненького або просто сумно, що мама чи бабуся образяться, якщо ти не спробуєш. Або коли шкода залишати, а не те пропаде.

Ми часто переїдає і навіть не помічаємо цього. Порушення харчової поведінки і хворобливе ставлення до їжі зустрічається у кожного другого. Коли ми забороняємо собі щось або слідуємо кимось придуманої програмі харчування, організму психологічно складно з цим змиритися, він зациклюється на злощасних обмеженнях, і рано чи пізно трапляється зрив. У підсумку ми з'їдаємо набагато більше, і це шкідливіше, ніж якщо б ми дозволили собі розумну кількість забороненого (наприклад, одну-дві цукерки).

Їжа - всього лише паливо, або енергія. У жир відкладається будь-яка їжа, якщо вона зайва. Я можу поїсти один раз в день, а можу і п'ять, якщо цього вимагає мій організм. Якщо я хочу випити кави з десертом замість обіду, я це зроблю. Я не буду в себе пхати суху курячу грудку з гречкою, якщо мені не хочеться, тільки через те, що це правильно.

Я переконана, що у тих, хто старанно дотримується дієти і рахує калорії, рано чи пізно трапляється зрив, і ця людина виявляє себе вночі на кухні доїдати відерце шоколадного морозива. А можна було обмежитися порцією в момент, коли захотілося.

Що стосується тренувань і фітнесу - і вони повинні бути в радість. Якщо тілу дійсно потрібно рухатися - прекрасно. Будь-яке заняття повинно робити нас трішки щасливішими. А коли виснажлива тренування в покарання і з-під палки, результату не буде. Я, наприклад, із задоволенням двічі в тиждень займаюся йогою.

Своїх дітей я теж привчаю до інтуїтивного харчування - надаю їм свободу вибору, заганяю в жорсткі рамки режиму. Дитина не хоче вранці кашу? Не проблема, ми знайдемо альтернативу. Суп на обід? Зовсім не обов'язково, зате з'їсть рибу на грилі.

Мій син Ваня після трьох-чотирьох ложок може сказати «Мама, я наївся!», А може попросити дві порції добавки. І я йому вірю. Не хоче - нехай не їсть. Захоче їсти - попросить сам.

Дитина - яскравий приклад інтуїтивного їдця. І це працює: Ваня не вибирає одні солодощі, а добре їсть нормальну здорову їжу.

А малятко Лена теж нас підтримує: саджу її з нами за стіл, розкладаю перед нею шматочки їжі різного розміру, кольору, текстури. Вона вибирає сама, що їй більше подобається. Це дуже важливо, щоб дитина помацав, помацав, пом'яв, пожував - з цього і починається знайомство з різноманіттям смаків.

Так я формую у дітей правильне харчову поведінку, і це допоможе уникнути харчових розладів у майбутньому. Інтуїтивне харчування - це внутрішня робота над собою, над своїми думками. І починається вона з прийняття свого тіла таким, яке воно є. Перехід на ІП - довгий і трудомісткий процес, що вимагає навику. Якщо ми розучилися прислухатися до себе, доведеться знову цьому вчитися.

Джерело фото: Ольга Самохіна

У Швейцарії загинула внучка олігарха Платона Лебедєва

Нікі Хілтон вагітна

Суверенний грант Єлизавети II збільшать майже вдвічі

Ліндсі Лохан розірвала заручини з Єгором Тарабасовим

У Леді Гаги новий бойфренд

Свіжий номер журналу
за спеціальною ціною