Що стане в нагоді на пікніку в італії, франції і Англії модний блог mimiton

Приємне проведення часу, душевна бесіда, мальовнича місцевість і чисте повітря - все це в будь-якій країні, де б ви не знаходилися, дарує пікнік. Але єдина відмінність між країнами - продукти, з яких жителі збирають свої кошики для пікніка.

Коли я зі своєю сім'єю вирушаю на відпочинок на природу, перша умова, яку ставить мама - мінімум роботи біля плити. І правда, на природі потрібно радіти гарній погоді, активних ігор і спілкування з родичами і друзями. А якщо перед цим довгий час перебуваєш біля плити і готуєш, відпочивати захочеться лише лежачи на килимку.

Тому щоб відпочинок на природі був по-справжньому цікавим, смачним і різноманітним, важливий акцент слід зробити на зборах. Зокрема, жителі європейських країн ретельно готують кошик для пікніка.

Але що саме беруть з собою на відпочинок жителі цих країн, наприклад, в Італії, Франції та Англії? Сьогодні ми розкриємо їх секрети!

Пікнік по-італійськи

Якщо зануритися в історію, раніше на природі могли їсти лише прості люди. Селяни обідали в таких умовах часто і без надмірностей. Їх повсякденна «кошик» абсолютно не відрізнялася вишуканістю. Хоча всі продукти радували приємним смаком і апетитним виглядом.

Через деякий час і до нас перекочували традиції сонячної Італії. У нашому побуті з'явився ароматний ситний хліб, тверді і м'які сири, а також чудова сиров'ялена італійська шинка.

До речі, жителі Італії часто поєднують це блюдо з різноманітними солодкими фруктами. Популярний ансамбль - шинка з динею.

Крім усього іншого, італійці обов'язково беруть з собою на пікнік корисні і смачні овочі. А якщо хочеться порадувати себе витонченою закускою, можна прихопити з собою італійський сендвіч або закриту піцу кальцоне. Перше блюдо готується з двох шматків хліба, між якими укладається шар овочів, відвареного м'яса і сиру.

Ще більше задоволення можна отримати, якщо сендвіч трохи підсмажити на грилі. Тоді на ньому з'явиться шикарна скоринка.

Ми не дарма так багато говоримо про сендвічі, адже в Італії його видів існує безліч. Щоб спробувати все, потрібно кожен день відправлятися на пікнік.

Але і це ще не все варіації, які можна знайти в італійській кошику для пікніка. Наприклад, дуже легко приготувати класичну брускетту. Для цього будуть потрібні тонкі скибочки хліба і прошарок з сиру і шинки.

Хоча з начинкою можна поекспериментувати - додати трохи овочевого рагу або оливок. І, звичайно, романтичності вашому пікніка по-італійськи додасть пляшечка гарного вина.

Французька витонченість

Перші кошики з їжею супроводжували аристократів і призначалися для «перепелиній» полювання. Тут збиралися страви, які повинні були ґрунтовно підкріпити справжніх мисливців.

Такі сніданки на траві часто супроводжувалися розмовами про політику, інтригах, любовних плітках і так далі. Хоча обов'язковим елементом таких трапез були етикет і традиції.

Основним блюдом кошики для пікніка. як в минулі часи, так і сьогодні, є холодний пиріг. Його можна приготувати з пісочного тіста. В якості начинки французи використовують шматочки грудинки з вершками і збитими яйцями.

Не менш важливим стравою для сніданку на траві вважається солодкий пиріг або тарт. Він також готується з пісочного тіста, але особливий смак йому надають фрукти з солодким кремом. Також часто французи беруть з собою невеликі кекси з шоколадом або бісквіти, просочені лікером.

І, зрозуміло, французька кошик для пікніка не може бути повною без салату, болгарського перцю, помідорів, сиру і вина.

англійський стиль

У Великобританії вперше перекушування на природі почали влаштовувати в XIX столітті. Більш того, манірні англійці навіть створили пікнікові співтовариство. Учасники цього клубу регулярно відпочивали і ласували в міських парках.

Щоб і у вас вийшов пікнік в англійському стилі. в кошик необхідно покласти крес-салат, огірки та бутерброди з яйцем і холодним м'ясом. Але основною стравою вважаються пиріжки з заварного тесту зі свининою. Хоча їх начинка більше нагадує звичний для нас сальтисон.

Сучасні англійці важливу роль залишають за алкогольними напоями. Тому для пікніка по-англійськи обов'язково візьміть із собою ром, джин або банкове пиво.

До речі саме члени пікнікові спільноти Англії встановили традицію використовувати на пікніках скатертину, плед і величезну валізу з посудом. Але піклуючись про ці дрібниці, не забувайте про те, що гарний настрій відпочинку створюють не тільки смачні страви. але і веселі розваги.