Що робити, якщо у дитини алергія

Харчова алергія - досить поширене захворювання. Її частота серед дітей раннього віку коливається від 15 до 40 відсотків. Харчова алергія є патологічною реакцією з боку імунної системи. Якщо який-небудь компонент одержуваної їжі виступає в ролі так званого антигену, то у дитини може розвинутися алергічна реакція (негайного або уповільненого типу).
Алергічна реакція негайного типу розвивається через кілька хвилин після зустрічі з антигеном, а уповільненої типу - через 2-3 дні. Перші ознаки харчової алергії, які з'являються на першому році життя, в подальшому (на тлі проведеного лікування) часто зникають - приблизно до двох-трирічного віку. Проте алергія до таких продуктів, як мед, гриби, горіхи, риба і шоколад (і деяких інших), може зберігатися протягом всього життя.

Крім алергії як такої, існують деякі стану, які не цілком відносяться до харчової алергії, але зазвичай розглядаються разом з нею. Назву лише два з них: целіакія (непереносимість білка злакових, вона ж іменується глютеновой ентеропатію) і лактазная недостатність (дефіцит ферменту, що переробляє молочний цукор). Обидва цих захворювання відносяться до синдрому порушеного всмоктування. Не будучи істинної харчовою алергією, а будучи станами харчової непереносимості, вони нерідко з нею поєднуються або імітують її. Ці стани заслуговують окремої розмови і нижче обговорюватися не будуть.

Що викликає харчову алергію у маленьких дітей
Багато помиляються, вважаючи, що існують продукти, які можна давати абсолютно всім дітям без будь-яких неприємних наслідків. На жаль, це не так. Практично будь-який продукт може викликати харчову алергію. Від алергічних реакцій на їжу не застрахований жоден дитина, навіть якщо він отримує виключно грудне молоко. Взагалі ж вважається, що на першому році життя найчастіше зустрічається алергія до коров'ячого молока (а точніше - до білка коров'ячого молока).
Навіть якщо малюк вигодовується тільки грудним молоком, але при цьому мама, яка годує зловживає молоком (або без міри споживала молочні продукти під час вагітності), у нього часто розвивається алергія на цей найважливіший продукт харчування.

Ні для кого не секрет, що сучасні суміші - замінники жіночого молока готуються на основі коров'ячого молока, тому ранній (або різкий) перехід з грудного вигодовування на штучне також сприяє розвитку алергічних реакцій. З зернових порівняно часто алергію викликають пшениця і жито (тобто борошно з них, що входить до складу не тільки хліба, печива, але і каш, мюслі і т.д.). Крім того, безумовно існують продукти, які відносяться до числа так званих облігатних алергенів (тобто при їх використанні надзвичайно висока ймовірність розвитку алергічних реакцій). Вважається, що до 95 відсотків випадків харчової алергії у дітей перших двох років життя викликаються порівняно невеликим числом продуктів харчування. Перерахуємо їх:

Симптоми харчової алергії
Прояви харчової алергії у дітей можуть бути дуже різними. Найчастіше відзначаються зміни на шкірних покривах (висипання різного ступеня, сухість або, навпаки, мокнуть). Як правило, діагноз звучить як атопічний дерматит (він же алергічний дерматит), неспеціалісти частіше називають цей стан діатез. Нерідкі порушення з боку органів травної системи (вони виражаються в зригуванні, блювоті, здутті живота, розладах стільця: проносі або запорах, болях в животі).

Дещо рідше при харчовій алергії виявляються залучені органи дихання (виникає алергічна нежить, закладеність носових ходів, утруднене дихання) аж до проявів бронхіальної астми. Прояви харчової алергії можуть бути і комбінованими, коли є зміни з боку шкіри та органів дихання, шкіри і шлунково-кишкового тракту, а також шкіри, органів дихання та органів травної системи. До важкій ситуації відноситься розвиток анафілактичного шоку, що вимагає негайної госпіталізації дитини.

Як виявити алерген?
Для цієї мети сучасна медицина має у своєму розпорядженні новітніми способами лабораторної діагностики, що мають довгі і малозрозумілі неспеціалістам назви. Не вдаючись в подробиці, зазначу, що на сьогоднішній день можна визначити ступінь переносимості переважної більшості продуктів, що входять до складу раціону дітей перших років життя.

Але для цього необхідний забір крові у малюка для дослідження (кров потрібна не з пальчика, а з вени, що нерідко відлякує батьків). Тому простіше вдатися до ведення харчового щоденника не менше ніж протягом трьох, а краще семи днів (це залежить від віку дитини і різноманітності його раціону). Звернемо увагу, що постановка так званих шкірних проб, до яких нерідко вдаються у дітей більш старшого віку і дорослих, у дітей перших двох років життя не практикується.

Володимир Студеникин, журнал "Материнство".