Що потрібно знати для розведення бурських кіз

Бурська коза родом з Африки. Напевно, тому вона легко переносить спеку і невибаглива до умов утримання. Рідко хворіє і любить листя дерев. Одним словом, іноземка.

Груди широкі, зовнішність, що запам'ятовується, погляд меланхолійний

Хоч вона і коза, їй чужі гірські стежки і скелі. Її стихія - широкі рівнини, порослі травою і густим чагарником. У неї потужні мускулисті ноги і широкі товсті копита, як у бика. Вона не граціозна, але ходить впевнено. Неординарної зовнішності. Чи не пустотлива, а спокійна. Вона дуже дружелюбна і водиться з коровами і вівцями. Чи не боягузлива і впевнена в собі. Ось яка вона - Бурська коза.

Зовнішній вигляд

Бурська коза - з великих м'ясних порід кіз. Вага дорослої тварини становить 110 - 135 кг. Матка важить менше, 90 - 100 кг. Козенята вже в три місяці досягають 35 кг. Тулуб широке, мускулисте. Спина довга, вигнута. У кози велика голова, з добре окресленим вигнутим профілем і видатним вперед чолом. Рогу трохи зігнуті, середньої довжини, широкі, трохи розчепірені. Великі, довгі, обвислі, широкі вуха. Товсті м'язисті ноги з великими копитами. Тварина короткошерста.

У чистокровних бурської кіз забарвлення шерсті білий, а голова - темно- коричневого кольору. Схрещені з іншими породами, тварини мають чорну, палеву забарвлення шкури, іноді плямисту.

Гідності й недоліки

Пристосовуються до будь-яких умов утримання.

Легко переносять різні кліматичні умови.

Мають стійкий імунітет. Рідко хворіють.

Невибагливі до кормів.

Мають доброзичливим, спокійним характером. Поступливі.

Негативною рисою породи є те, що вони дуже люблять ласувати свіжими пагонами і листям дерев і кущів. В результаті можуть істотно пошкоджувати зелені насадження, деформувати навколишній ландшафт.

Особливості

Бурські кози відносяться до нечисленних м'ясним породам. Під час вегетаційного періоду містяться на пасовищах. Матки можуть народжувати на світ дитинчат в будь-який час року. Дуже хороші, дбайливі матері. Завдяки спокійному доброзичливому характеру ця порода кіз може мирно співіснувати з іншими сільськогосподарськими тваринами. Зазвичай їх випасають з коровами і вівцями.

продуктивність

Забійний вихід м'яса з однієї тварини становить 54 - 57 кг. М'ясо високої якості. Має легкий запах і смак телятини. Нежирне. У козенят воно нейтрального смаку. Пісне, вважається дієтичним. Крім того, цінуються шерсть і шкіра бурської кози. Продуктивність молока дуже низька, всього 2 - 3 кг на добу. Все воно йде на вигодувати козенят.

особливості розведення

Оскільки порода легко адаптується до будь-яких, навіть найсуворішим, кліматичних умов і досить плодовита, розводити її неважко.

Тварини скороспілі і здатні до розмноження вже в п'ять месяцев.Для створення стада необхідно як мінімум мати двох козлів.

Матки можуть виробляти потомство в будь-який час року. Окот у кожної кози відбувається практично щороку. Вагітність триває 5 місяців. При першому окоті у кози народжується один козеня, в наступні роки - два.Викармліваніе козенят молоком триває 3 місяці. У цей період вони швидко ростуть і набирають вагу. У 3-хмесячного віці козенята досягають маси достатньою для забою.

Незважаючи на легкість розведення бурської кіз в наших широтах, мало хто фермери тримають стада цієї породи. Причина - недостатня кількість самців для розведення чистокровної породи. Адже для отримання високоякісного потомства навіть у середніх маток потрібен чистопорідний самець.

За часів СРСР, незважаючи на високу м'ясну продуктивність, кози бурської породи не завозилися.

Розведення бурської кіз поставлено на широку ногу в країнах Африки і США. Але імпорт звідти чистокровних тварин досить дорогий. Вартість племінного козла в ПАР становить 7 - 8 тисяч доларів, в США - близько 1,5 тисячі. До цього ще треба додати витрати на перевезення.

Можна перевозити сперму. Вона коштує всього 50 доларів. Але в рідній батьківщині практично немає фахівців, які б змогли провести операцію запліднення маток.

Теоретично можливий і інший варіант - кріопрезервація (пересадка в матку кози живого ембріона). Але практично це завдання мало здійсненна. По-перше, знову-таки через відсутність необхідного фахівця, який міг би розморозити привезений зразок і ввести його в матку. По-друге, необхідно вгадати момент, коли організм кози буде перебувати в потрібній фазі для прийняття і подальшого розвитку ембріона.

Більшість фермерів, які розводять бурської кіз, збільшують свої стада за рахунок міжпородних схрещувань. Для цього береться самець бурської кози і матка Нубийской породи. Деякі фермери, особливо досвідчені, після межпородного схрещування здійснюють багаторазове перехресне схрещування. Тобто схрещують нечістокровние нащадків з чистокровними бурської виробниками. При цьому необхідно враховувати, що самці не можуть бути з одного гнізда.