Що можна приготувати з «морського коктейлю», форум
Макарони. Коктейль відварюєте буквально 5 хвилин. В окремій каструльці робите соус: вершки (100 мл) + 2-3 трикутних плавлених вершкових сирка (хохланд або віола) + сир із зеленою цвіллю, заважати на несильному вогні до повного розчинення. (Побільше). Висипаєте відварений коктейль соус, промешівают пару хвилин, а потім виливаєте отримане в відварені макарони.
Ще варіант. Багато цибулі обсмажити на вершковому масе, висипати туди заморожений коктейль, накрити кришкою. Як розморозиться влити склянку білого вина і насипати багато рубаною петрушки. Цей рецепт краще для мідій, але коктейль теж смачним виходить. Головне - не переварити, а то гума вийде.
А я купила листкове бездріжджове тісто. Коктейль цей розморозила, трохи поменше порізала. На сковорідці з вершковим маслом обсмажити трохи, поклала рису вареного, спеції і зелень.І пиріг закритий зробила. Дуже смачно..
на вершковому маслі цибулину і морквину терту обсмажити, туди 0,5 кг коктейлю, 5-7 хвилин обсмажуємо, баночку маленьку кукурузки Бондюель + вершки 20 \% 200 мл, закипіло-солимо, перчимо, зелень і викладаємо в киплячу масу відварені макарони (я беру гнізда, можна ще які небудь) Перемішуємо обережно і подаємо! Ням ням!
салатик називається "На дні" .пріготовленіе: огірки нарізати уздовж дуже тоненькими довгими смужками, перець-кубиками (солодкий болгарський), салатні листи порвати руками на великі шматки, салат Руккола, фріссе, маслини цілком без кісточки, петрушка, кріп, як запрвкі -оливкова масло, соєвий соус замість солі, оригано, суміш з червоного і чорного перца.всё)) смачно, просто, швидко і корисно)))) ПиСи: морепродукти більше п'яти хвилин не варіть-будуть як резіна.пріятного :)
Можна приготувати паелью. У мене є спрощений варіант. Злегка ошпарити морський коктейль 5 хв в гарячій воді, воду злити. Обсмажити в олії цибулю, шматочки курячого філе (можна без нього), додати морський коктейль, рис, спеції і томат-пасту (а краще улюблений кетчуп), воду, сіль. Гасити до готовності. На 800г морського коктейлю: склянка рису, 3 склянки води, 200 г філе курячої грудки, 3 столові ложки кетчупу, спеції, можна але не обов'язково зелений горошок або пакет запорожених овочів із зеленим горошком. Вийде блюдо схоже на плов.
В Ізраїлі готують так: коктейль відварюють 5 хвилин, окремо обсмажують овочі які є в будинку або тільки ті, які люблять, окремо відварюють рисову локшину (прозору) і все це з'єднують з зеленню на сковорідці 2-3 хвилини на рослинному маслі. Смак просто супер. Вже на що мій чоловік не їв до цього морських жителів, але і то їв і нахвалілвал! Ось так.
Ой, а ми теж так робимо! Дуже смачно :)
Але мій найулюбленіший варіант: підсмажити на сковорідці цибулька, до нього додати трохи підсмажитися морський коктейль. Але тримати не довго, так як коктейль буде гумовим. Хвилин 5, не більше. Всі посипаємо жменькою борошна. Туди ж додаємо вершки, трохи протушіваем і зверху сир. Як гарнір або спагетті, або відварна картопля, або рис :) Смачного :)
Розморожуємо коктейль. Зливаємо всю рідину. У оливкова олія на 500 г коктейлю кладемо 4-5 зубчиків часнику і пасеруємо 3-4 хв, в киплячу олію кидаємо коктейль. дуже дрібно нарізану цибулю (середня цибулина) і 2 хороші помідори так грам 200. через 3-4 хв додаємо пару оч дрібно нарізану зубчиків часнику і спеції за смаком, хто що любить, я поклав набір середземноморських спеції, також додаємо 100 гр води на 30 гр білого сухого вина, 2 хв і добаляют чут трохи борошна, як тільки борошно розчинилася блюдо готова. якщо додати більше води виходить дуже пристойний супчик.
Ось рецепт простого дріжджового тіста. 1ч.л. сухих дріжджів, 2,5 склянки борошна 1ст рослинного масла, 1ст.л цукру, дрібку солі. Приготувати опару, через 10 хв влити її в борошно додати сіль і масло. перемішати. Поставити тісто в тепле місце. Після викласти тісто у форму для піци (можна руками, попередньо змастивши їх в рослинному маслі) Поставити в тепле місце ще на кілька хвилин. Після можна викладати начинку. Дуже смачно не пошкодуєте
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]