Що можна їсти на масницю, а чого не можна

На Масляну їли все, крім м'яса. Головним частуванням на цьому тижні були млинці. Вважалося, хто більше всіх млинців напечёт - у того буде найвдаліший рік (правда, незрозуміло як вони мірялися кількістю :)).

Все, що ні з'їдалося (з непісним продуктів) в останній день Масляної спалювали також як і опудало Масляної або віддавали тваринам, т. К. Потім наступав Великий піст і ці страви, які цілком можна було їсти на Масляного тижня, не можна було вживати в їжу .

Також на святковий стіл ставили квас, збитень, кисіль, пряники. У сьомий день на Прощена неділя подавалася на вечерю яєчня, це було останнім непісним блюдом, яке їли перед самим постом.

В останній тиждень перед Постом не можна їсти м'ясо. м'ясні продукти з меню на Масляного не можна викреслюються. Дозволяє і досить популярні страви з молока і яєць. Традиційна страва - це млинці. Млинці випікають із пшеничного, гречаного борошна. З начинками - сир, варення, ягоди, ікра риби. Рум'яні ватрушки з сиром відносяться до давнім українським частування. Петро Перший дозволив гуляти Масляну зі спиртним, але все-таки справа не богоугодна. Від алкоголю варто утриматися. Слідом йде Великий Піст зі строгими обмеженнями. Найдовший пост, який витримують не всі. Російська каша, борщ - це на користь.

Точно знаю, що на Масляну не їдять м'ясо. Масляний тиждень відкриває Великий піст, тому слід готуватися до утримання від жирної їжі. Дозволяється їсти в ці дні молоко, масло, сир, куряче м'ясо і рибу. А ще потрібно обов'язково сходити до церкви, відвідати рідних і близьких і попросити у них вибачення.