Що лежало і має лежати в холодильнику у кожної людини

Якщо ж виходити з того, що сім'я споживає все продукти без винятку, і стоїть питання, щоб тримати в холодильнику запас продуктів "на чорний день". то приблизно так:

1) рибні та м'ясні консерви - можуть зберігатися тривалий час і використовуватися для приготування салатів, супів і других страв.

2) Соняшникова і вершкове масло, маргарин, жир. Соняшникова олія може зберігатися навіть без холодильника, а все інше без проблем поміщається в морозилку і може лежати місяцями.

3) М'ясо, риба, сосиски, пельмені - все в морозилці.

4) Напівфабрикати: (млинці з начинкою, вареники, галушки, голубці, фарширований перець) - зберігаються в морозилці.

5) Овочі я в холодильнику не зберігаю, за винятком заморожених. У моїй морозілкке лежать: терта морква, цвітна і брюссельська капуста, спаржева квасоля, гриби.

6) Згущене молоко і вершки в бляшанці.

7) Коли я відварюю кістки на бульйон, то роблю це довго (4 години), ділю бульйон на частини, одну частину використовую відразу, а решта розливаю з пластикових стаканчиках і ставлю в морозилку "про запас".

8) Коли купую свіжу печінку, відразу пропускаю її на м'ясорубку, ділю на порції і заморожують. Після розморожування використовую для приготування печінкових тортиків.

9) Овочева консервація: томатний соус в скляній банці, мариновані огірочки, солянки і т.д.

Говорити про те. що даний список продуктів необхідний для кожної сім'ї - не можна, адже кожному - своє. Але деякі пункти з цього списку істотно допомагають заощадити час на підготовку і гроші. Особливо якщо продукти про запас закуповувати на акціях і по знижкам.

Доброго вечора! Думаю, що це в кожній родині індивідуально, так як дієта у кожного своя і продукти подобаються кожному свої. Особисто для мене в холодильнику завжди повинні лежати і лежать завжди масло, сир, хліб, молоко, банка тушонки, цибуля, морква, картопля. Також про всяк випадок в морозилці завжди лежать пельмені, котлети, шматок м'яса, пачка сосисок. Пельмені і сосиски - на той випадок, якщо вже зовсім не охота нічого готувати.