Що краще вирощувати сорти або гібриди

Коли між дачниками заходить розмова про те, якими насінням краще користуватися, то думок буває стільки, скільки учасників цієї розмови. Одні вважають за краще сіяти тільки свої насіння, інші - насіння сортів, а гібриди не вирощують принципово, вважаючи їх генетично модифікованими продуктами. Думаю, що тут доречно буде зазначити, що гібриди рослин нічого спільного не мають з ГМО. Гібриди - це результат роботи селекціонерів, а не фахівців в області генної інженерії. Ну, а є дачники, які відмовляються від отримання свого насіння на користь фірмових. Причому, особливо не вдаючись в подробиці, насіння ці сортові або гібридні.

Нікого переконувати і тим більше, переконувати в цій статті, я не маю наміру. Я хочу на прикладі тих культур, які я вирощую на своєму городі, розповісти, чому я користуюся тими чи іншими насінням. Чому в одних випадках перевагу віддаю сортам, а в інших випадках користуюся виключно гібридним насінням

Деякий час я купувала поряд з насінням сортових томатів і насіння гібридів F1. Вирощувала томати «Унно Россо» F1, «Соло Россо» F1, «Мнімейкер» F1. Всі ці гібриди надзвичайно урожайні, плоди у них рівні і однакові, причому, встигають майже одночасно. Ці якості ідеальні для консервації. Але зате смакові якості свіжих плодів залишають бажати кращого.

Вони ні в яке порівняння не йдуть з сортовими помідорами, такими як «Батяня», «Чудо Землі», «Цукровий бізон», «Хурма», «Золоті куполи» та інші.
Я вирощую на своєму городі овочі виключно для власного споживання, тому хочу вирощувати помідори, які мають чудовий смак. Саме тому перевагу віддаю сортам. І лише небагато рослин (штук 10-15) гібридних томатів, які будуть використані лише для переробки.

З перцями картина дещо інша. Гібридні перці не тільки високоврожайні, стійкі до хвороб і мають тривалий період плодоношення, але ще мають великі плоди з товстими стінками, які до всього іншого, мають чудовий смак. У минулому році вирощувала перці «Клаудіо» F1.

Ці перці вище всіх похвал, і все-таки є одне але ... Перці настільки великі, що з них неможливо приготувати деякі страви. Так ці перці абсолютно не підходять для фарширування і для запікання цілком.

Вирішую це питання так. Висаджую ще й сортові перці, такі як «Садове кільце», «Золотий дощ» або те-то в цьому роді. Ці перці, хоч і не такі врожайні, як гібриди F1, але мають плоди плоско - округлі, тобто ідеальну форму для фарширування.

Вирощую баклажани щороку і користуюся тільки гібридами F1. У нових гібридів дуже вагомий набір позитивних якостей. Це і раннеспелость, і розтягнутий період віддачі врожаю, і чудова врожайність. А самі плоди мають прекрасний смак, тоненьку шкірку і відсутність гіркого присмаку, через якого звичайні баклажани перед вживанням в їжу необхідно вимочувати деякий час. Правда, у різних гібридів може бути різна форма плодів. І треба чітко уявляти собі для яких цілей буде вирощуватися гібрид. Я вирощувала баклажани «Фабіна» F1, дуже сподобалися вони мені своїм універсальним призначенням. А ось торік мені порадили баклажани «Боніка» F1. Прекрасні баклажани, але плоди занадто великі і форма у них майже кругла.

Для мене було проблематично смажити такі баклажани кружечками, а для того щоб засолити, я і взагалі купувала баклажани на ринку, в той час, як своїх було повно.
В цьому році повернулася до гібриду «Фабіна».

Огірки, кабачки, патисони

Ці овочі я вважаю за краще вирощувати, використовуючи гібридне насіння. І нехай в пакетиках всього по кілька штук насіння, а вартість пакетиків досить висока, але врожайність у них така, що не один сорт не може з ними зрівнятися.

Правда, не всі гібриди огірків мають однаковий смак. Наприклад, від гібрида «Паркер» я давно відмовилася. У нього плоди мають дуже товсту і грубу шкуру. Для продажу такі огірки, може бути, і хороші, але для особистого споживання зовсім не підходять. Зараз існує величезний вибір насіння, в тому числі і гібридних, серед яких завжди можна вибрати огірки, які підійдуть і по врожайності, і за смаком і по можливості використання плодів для заготовок.

Щороку купую по пакетику насіння кабачків «Іскандер» F1 і «Мері Голд» F1. Одні кабачки світло-зелені, інші золотисто - жовті. Урожайність у них просто шикарна, а плоди завжди мають рівну красиву форму і чудовий смак.

Починається плодоношення рано, а завершується з настанням холодів. Посієш всього кілька насіння - і від кабачків діватися нікуди.

З патиссонами взагалі окрема історія. Я люблю консервувати маленькі патіссончікі іноді окремо, іноді разом з іншими маленькими овочами. Коли використовувала насіння сортових патисонів, то доводилося висаджувати велика кількість рослин. З кожного куща можна було обірвати по 1-2штучкі. Обійдеш цілу плантацію, поки назбираєш плодів на кілька невеликих баночок. Але ось з'явився гібрид «Сани Делайт» F1. 5 штучок насіння - п'ять рослин - і плантація не потрібна. Плодів у гібрида сила-силенна, і відрізняються вони чудовими смаковими якостями.

Капуста білокачанна, броколі, пекінська

Вирощую «Агресор» F1 вже кілька років. Всім хороший цей гібрид. І на погоду він ніяк не реагує, зростає і в спеку і в холод, і хвороби його не дошкуляють, і качани завжди виходять нормальними за величиною, і зберігаються вони дуже добре. Одне погано - листя грубі і товсті. Бувають Капусточка і повкуснее. Чи не переходжу на який-небудь сорт тільки тому, що з «Агресором» не буває ніяких проблем при вирощуванні. Крім того вирощувати його можна безрассадним способом.

Капусту брокколі вирощую тільки з гібридного насіння. Давно полюбилися мені гібриди «Фієста» F1 і «Агассі» F1. Купую насіння або того, або іншого гібрида. Прекрасно ростуть, швидко утворюють гарну голівку, а після її зрізання дають ще багато маленьких головок з бічних нирок.

І це триває до самих морозів.

Пекінську капусту вирощую також тільки з гібридного насіння. Дуже подобається «Ніка» F1. Формує великі і тугі качани, які, до того ж, і дуже смачні.

висновок

Хочу повторитися і сказати, що кожен має право вибирати собі насіння по своєму смаку і станом фінансових справ. Кожен вирішує сам, що йому краще вибрати для вирощування - сорти або гібриди. Було б ще дуже чудово, якби цей вибір дозволив отримувати високі врожаї смачних і корисних овочів.

Підтримайте співтовариство, поділіться матеріалом з друзями: