Що корисніше фрукти або овочі з точки зору сироїдіння
Але ж питання, що корисніше фрукти або овочі, не такий вже і простий, як здається на перший погляд. Давайте розберемося по порядку. Відразу варто обмовитися, я буду це питання розглядати з позиції сироїдіння.
З чого виникло питання про користь овочів і фруктів?
Нерідко люди, які тільки дізнаються про сироїдіння, починають їсти фрукти, сухофрукт, горіхи, насіння, зелень, овочі. Причому основу їх раціону складають фрукти, сухофрукти і горіхи. І тут починаються різні проблеми, які в сироедних колах прийнято називати кризами.
Криз - процес очищення організму під виглядом звичайної хвороби. Протікає у кожного індивідуально. У термінології сироїдів хвороб немає, а є очисні кризи.
Причому ці кризи не припиняються, з'являється постійна слабкість, кола під очима, здуття живота і гази. І ось сидить людина і думає - на кшталт їм все сире, пройшло 6 місяців, а результату немає, схуд, сил немає. Починаються пошуки по Інтернету, але результатів немає, все що чує - це чекай поки пройдуть кризи.
Після цього у людини є наступний сценарій:
- Зрив на звичайну їжу;
- Продовжувати фанатично вірити і мучаться;
- Знайти рішення цієї проблеми;
У чому основна причина проблем?
Візьмемо для прикладу корову. Вона виходить всі поживні речовини не з трави як думають багато хто, а з мікрофлори, яку благополучно вирощує на траві у себе в шлунку і кишечнику, отримую з неї все необхідне для життя. У якомусь сенсі корови є хижаками.
Так і у людини є своя природна мікрофлора. Після народження заселяє наш кишечник вид мікроорганізмів Escherichia coli, Кишкова паличка. Яка надалі і повинна бути основною, як задумано природою. Саме ця кишкова паличка дає людині імунітет і здоров'я. Саме вона харчуючись рослинною клітковиною, дає всі незамінні вітаміни і речовини про яких так звикли кричати захисники збалансованого харчування.
Кишкова паличка у звичайного якої людини (не сироїда) складає близько 10%, що є «нормою» в сучасній медицині. Як визначили норму? А просто - «середня температура по лікарні», тобто у купи народу перевірили кількість мікрофлори в процентному співвідношенні, усереднили і визнали нормою.
І ясна річ, що при 10% кишкової палички виникають труднощі з переварюванням сирої рослинності.
Отже виникає 2 завдання:
Збільшити концентрацію кишкової палички, даючи їй їжу в вигляді клітковини;
Зменшити кількість мікрофлори невластивої нам;
А на практиці це не так просто, чому велике свідоцтво сироїдів. Бажання що або з'їсти визначається не тільки звички в харчуванні, а й головною мікрофлорою.
- Переважають біфідобактерії - тягне на білкову їжу (мене дуже тягнуло на сир);
- Переважає бродильная мікрофлора - тягне на солодке, аж на стіни лізти хочеться (дуже хотілося шоколаду);
- Кишкова паличка переважає - тоді нас тягне на фрукти та овочі;
Довгі роки люди формують потужний гомеостаз всілякої мкрофлори, і природно 10% кишкової палички не так то просто подолати всіх інших.
Довгий час люди, будучи Сироїд, продовжують годувати патогенну мікрофлору великою кількістю солодких фруктів, горіхів, медом і.тд. Час йде а кризи не припиняються.
Який же вихід?
Фрукти - це безсумнівний ідеальний продукт для здорової людини. Але ми, коли роками їмо все підряд, на жаль, здоровими не є. І тому нам потрібна дієта переходу.
Яка ж повинна бути дієта для переходу? Це зелень і овочі! І ось чому:
- Овочі та зелень не підтримують бродильно мікрофлору, на відміну від фруктів в яких міститься багато цукрів.
- Містять клітковину для нашої видовий мкрофлори.
- Овочі не бувають недозрілими на відміну від фруктів. Жителі мегаполісів практично позбавлені нормальних доспілих в природних умовах фруктів.
Що корисніше фрукти або овочі? Безсумнівно на початковому етапі перевагу варто віддавати овочам і зелені, тим самим ви позбавите себе від великої кількості проблем з якими стикаються початківці сироїди. До речі, поїдаючи у великій кількості овочі, вам набагато менше буде хотітися солодкого, помічено на особистому досвіді. І поменше налягайте на сухофрукти та горіхи і буде вам щастя.
Будемо вдячні, якщо поділіться статтею: