Що готують бабусі з різних країн
Кожна бабуся тільки й мріє про те, щоб нагодувати своїх онуків чимось смачненьким. Ну а бабуся, як то кажуть, вона і в Африці бабуся. Фотограф Габріеле Галімберті вирішив в цьому переконатися: він поїхав подорожувати по всьому світу, знайомитися з бабусями з різних країн і пробувати їх фірмові страви, приготовані для онуків. Фотопроект так і називається "Делікатеси з любов'ю".
Ось, до речі, і бабуся з Африки, держава Малаві. А блюдо - гусениці, обсмажені з помідорами.
Далі ще 25 бабусь.
стромбус гігантський в креольською соусі.
Бабуся з Кайманових островів і гондураська ігуана з рисом і бобами.
Бабуся з Китаю приготувала зажарку зі свинини і овочів.
Бабуся з Індії і традиційне індійське блюдо віндалу (свинина з оцтом, часником і гострими приправами).
Бабуся з Індонезії приготувала суп з яловичини з кокосом і овочами.
Бабуся з Латвії і її фірмова оселедець з картоплею і сиром.
Бабуся з Занзібару і її блюдо: рис, риба і овочі з соусом із зеленого манго.
Бабуся з Малайзії приготувала кокосовий рис з овочами і сушеними анчоусами.
Бабуся з Зімбабве годує онуків кашею з маїсового борошна з листям гарбуза, обсмаженими в арахісове олії.
Бабуся з Бразилії і її фірмова фейжоада (блюдо з м'яса, квасолі і маніоковой борошна).
Бабуся з Замбії приготувала смажену курку зі спеціями.
Бабуся з Алжиру (їй, до речі, всього 42 роки - наймолодша бабуся, яка бере участь у фотопроекті) і кускус з куркою і овочами.
Бабуся з Швеції і холодна страва під назвою Inkokt Lax; з лосося і овочів.
Бабуся з Туреччини приготувала фаршировані баклажани з м'ясом і овочами.
Бабуся з Канади, а її страва називається "бізон під північним сонцем".
Бабуся з американського штату Аляска приготувала стейк з лосятини.
Бабуся з Марокко і традиційне марокканське блюдо під назвою тажин (м'ясо і овочі, тушковані на вогні).
Бабуся з Болівії, а блюдо - сирний суп з овочами.
Бабуся з Мексики і вегетаріанське тамале (кукурудзяна тісто з начинкою, загорнутий в листя кукурудзяних качанів).
Бабуся з Грузії приготувала традиційні хінкалі (пельмені зі свининою і яловичиною).
Бабуся з Ісландії і її улюблений суп з ягняти і овочів.
І, нарешті, бабуся з американського штату Юта, єдина з усіх бабусь вирішила порадувати своїх онуків і фотографа чимось солодким. Її фірмова страва - шоколадний десерт Toffee Trifle.
Рецепти всіх страв можна подивитися на сайті Габріеле Галімберті, ось тут (під кожною фотографією потрібна натиснути на More info і відкриється рецепт).
До речі, це вже другий запис геоблога про це фотографа. А перша, - діти з усього світу і їх іграшки, - ось вона.