Шашлик з курки в аерогрилі
Шашлик з курки в аерогрилі - це дуже просто варіант приготування курячого м'яса. Філе курки маринується в різних маринадах, нанизується на шампура і запікається на решітці потоками гарячого повітря.
Мариновані м'ясні шматочки можна чергувати з кільцями маринованого ріпчастої цибулі, кружечками помідорів, маринованих огірків.
Курячий шашлик в аерогрилі за смаком близький до шашлику, приготовленому на грилі або мангалі. Знаменитий шашликовий запах блюдо придбає, якщо на дно аерогрилю помістити вільхові стружки, скропити м'ясні шматочки рідким димом і оцтом.
Шашлик з курки в аерогрилі рівномірно пропікається, що не підгорає, що не пересмажується, зберігаючи дієтичні властивості м'яса. Якщо дотримуватися режиму приготування, курячий шашлик в аерогрилі вийде соковитим, з апетитною золотистою скоринкою. соковитим, апетитним.
Рецепт шашлику з курки в аерогрилі
Як приготувати шашлик з курки в аерогрилі:
Потім, замариноване м'ясо підсолювати і нанизується на шампура, чергуючи м'ясо з промаринуватися цибулею і кільцями помідори. На дно аерогрилю ставиться піднос і виливається рідкий маринад. Зверху лягає решітка на яку укладаються приготовані шампура.
У аерогрилю виставляється режим приготування з температурою 260ºС і перші 5 хвилин шашлик готується на швидких оборотах вентилятора, потім режим змінюється на середню швидкість і готується ще 15 хвилин.
Шашлик з курки, приготовлений в аерогрилі готовий. Смачного!
Шашлик з курячих грудок в аерогрилі
- грудка куряча - 4 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- орегано - 1 ч.л.,
- чебрець - 1 ч.л.,
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 60 мл
Як приготувати шашлик з курячих грудок в аерогрилі:
Курячі грудки слід порізати шматочками.
Потім потрібно приготувати маринад в пакеті з масла, соку лимона, часнику, спецій і солі.
Курку скласти в пакет з маринадом, перемішати і залишити на 20 хвилин.
Після того, як м'ясо замаринується, шматочки курки потрібно нанизати на дерев'яні шпажки.
Шашлик з курячих грудок слід смажити в аерогрилі до золотистого кольору.
Подавати шашлик можна з картоплею, рисом або овочами на ваш вибір. Смачного!
Шашлик з індички в кефірі
