Самовар як нагрівальний агрегат

Як відомо, справжні речі рідко можна зустріти в хорошому стані, тому, перш ніж використовувати, їх майже завжди необхідно відреставрувати. Однак, грамотно відреставрувати який-небудь раритет часто виявляється набагато складніше, ніж просто виготовити його репліку. Тим більше, що найменша неточність може завдати непоправної шкоди унікальному предмету, що стоїть найчастіше чималих грошей.

На відміну від скла або кераміки, металевий посуд (особливо мідна і залізна) має один істотний недолік. Під дією повітря і харчових продуктів її поверхню швидко окислюється і покривається небезпечної для організму людини оксидною плівкою. Щоб уникнути цього, поверхня такого посуду, що стикається з їжею, зазвичай покривається іншим металом, краще протистояли зовнішньому впливу.

Найчастіше для цієї мети використовується олово, на яке повітря і волога впливають вельми мало, а слабкі рослинні кислоти, жири та інші складові частини харчових продуктів зовсім не діють. Покриття металевої поверхні тонким шаром олова називається лудінням. а сам шар олова - лудою.

В принципі, технологія лудіння самовара дуже проста і не вимагає великих витрат коштів і особливих навичок, але якщо ви раптом забажаєте Полуда старий мідний самовар, казанок або кухоль, то з подивом виявите, що навряд чи хто-небудь зможе надати вам в цьому практичну допомогу . Маленькі ремісничі майстерні і цигани на ринках з їх незмінним «калюжу, паяю», схоже, назавжди пішли в минуле, тому, якщо поблизу немає заводу з випуску консервної жерсті, то, скоріше за все, вам доведеться розраховувати на власні сили.

У спеціальній літературі можна знайти опис до десятка різних способів лудіння, але більшість з них не застосовні в звичайних умовах, так як досить трудомісткі і вимагають спеціального обладнання або складних реактивів. Навряд чи має сенс все їх тут наводити, тому обмежимося найпростішим і доступним способом.

Для нього знадобляться шматок чистого харчового олова, наждачний папір, паяльна кислота або нашатирний спирт, пакля, газова або електрична плита і, нарешті, об'єкт нашого експерименту - мідний або латунний самовар.

Сам спосіб зводиться до наступного. Внутрішню поверхню посуду за допомогою наждачного паперу (піску або золи) очищають від бруду і окислів, промивають водою і натирають паяльною кислотою (або нашатирним спиртом). Потім посуд розігрівають на плиті, розплавляють в ній трохи олова і ретельно розтирають його клоччям, наводячи начорно шар полуди на всю поверхню. Потім підігрівають вдруге і таким розтиранням остаточно вирівнюють і ущільнюють наведений шар олова. Цю операцію повторюють до тих пір, поки вся поверхня посуду не покриється рівним і щільним шаром Полуда.

Слід звернути увагу, що при лудінні самовара необхідно вживати по можливості чисте олово, яке не містить в собі шкідливих для здоров'я домішок, таких як свинець, цинк та ін. Разом з тим, полуда, яка містить свинець, набагато дешевше, її легко знайти, і вона більш надійно захищає поверхню металу від окислення. Тому в деяких випадках, коли отруйність домішок не має особливого значення, деяка надбавка свинцю до олова цілком допустима. Так само не забудьте покрити харчовим оловом внутрішню поверхню кришки самовара і все болти прикручених ручок і заглушок. стикаються з водою всередині самовара.

В цілому, за певного навику, описана технологія дозволяє домогтися цілком прийнятної якості лудіння і робить старий посуд придатною для подальшого використання.