Салат зі свіжих огірків, яєць і зеленої цибулі
Інгредієнти для приготування салату:
Спочатку, звичайно, треба зібрати всі інгредієнти за рецептом салату з свіжих огірків, яєць і зеленої цибулі. Яйця добре вимити перед приготуванням. Овочі та зелень теж добре промити.
Курячі яйця відправляємо в каструлю з водою. Варимо круто, приблизно 15 хвилин на середньому вогні, можна додати трохи солі в окріп. Потім заливаємо холодною водою, охолоджуємо.
Зелену цибулю для салату я яйцями і огірком дрібно рубаємо ножем. Білу частину за бажанням можна не додавати в салат, залишити тільки зелений пір'я.
Якщо шкірка огірка гірка - знімаємо її, якщо ні - залишаємо. Нарізаємо огірочок невеликими шматочками або кубиками. До речі, якщо огірки замінити яйцями і додати твердий сир, то вийде зовсім інший смачний салат із зеленою цибулею, яйцями і сиром.
Тим часом яйця вже охололи, очищаємо їх, нарізаємо середніми кубиками.
В якості прикраси можна використовувати листя салату, гранат та ін. Якщо всі інгредієнти до початку приготування страви охолодити, то салатик вийде ще смачніше з легким освіжаючим ефектом.
А якщо вам потрібен більш ситний варіант салату, то пропонуємо вам приготувати теплий салат з яловичиною і солодким перцем
- Салат з грибів, свіжих огірків і яєць
- Салат із зеленої цибулі і яєць
- Салат з яєць, зеленої цибулі і плавленого сиру
- Яєчний салат з зеленою цибулею
- Салат з огірків, помідорів, перцю і цибулі на зиму
- Салат з яйцем і овочами
