Салат зі свининою - колекція кулінарних рецептів салатів зі свинини

Рідко яке застілля обходиться без м'ясних салатів. Перед овочевими стравами салати зі свинини мають ряд переваг: по-перше, на приготування м'ясного салату йде набагато менше часу, порізав інгредієнти і заправив салат; по-друге, ніхто не зможе заперечити той факт, що м'ясні салати більш ситні і прекрасно прикрасять святкове застілля. Салати зі свинячим м'ясом вгамують голод присутніх гостей і запрошені зможуть піти від вас задоволені і щасливі.

Салати зі свининою, а саме це м'ясо часто використовується в кулінарії при оформленні цих страв, можуть виступати і як окрему страву. Наприклад, м'ясний салат з картоплею прекрасно замінить ланч або вечерю.

Салати зі свининою. підготовка продуктів

Рецепти салату зі свининою

Рецепт 1. Салат зі свининою і гранатовими зернами

Почнемо знайомство зі свининою в якості його використання при готуванні салатів з самого простого рецепту. Це ніжний і ситний варіант ланчу, який зможе приглушити відчуття голоду на кілька годин. Також цей салат прекрасно прикрасить романтичну вечерю, якщо доповнити його чаркою ароматного вина.

• 300 г - свинина;

• 2 шт. - морква;

• 2 шт. - яйця;

• 50 г - волоські горіхи;

• 1 шт. - невеликий гранат.

Рецепт 2. Салат зі свининою і з редискою

• 150 г - редис;

• 150 г - свинина;

• 2-3 стебла свіжої цибулі;

• 70 м - зелений горошок;

• 2 шт. - яйця;

• 3 ст. л. - оцту;

• 4 ст. л. - оливкова олія.

М'ясо для цього салату коштує підготувати заздалегідь. Воно повинно відварюватися на слабкому вогні. За кілька хвилин до готовності м'ясо посолити, інакше воно миє втратити свою ніжність і соковитість. Після свинина повинна повністю охолонути, і тільки після цього можна нарізати соломкою. Відварюємо курячі яйця і нарізаємо кубиками, зелена цибулька шаткується, а редис нарізається півкільцями. Зелений горошок промиваємо кілька разів і даємо стекти рідини, для цього горошок перелийте в друшляк. Коли все готово, можна з'єднати нарізані продукти. Змішаємо окремо соус, рослинна олія з оцтом, і заправляємо м'ясо з редискою. Цей салат чудово гармоніює з прянощами, що дає можливість прикрашати блюдо різними спеціями - за смаком.

Рецепт 3. Салат зі свининою і солоними огірками

Для всіх любителів солоних страв пропонуємо приготувати цей унікальний салат. У рецепт входять солоні огірки і часничок, що суттєво збагачує аромат і смаки цієї страви.

• 500 г - свинина;

• 8 шт. - солоні огірочки;

• 4 шт. - яйця;

• 4 зуб. - часник;

• 100 м - волоські горіхи.

Салат укладається шарами. У страві можна використовувати заздалегідь відварену свинину. Однак для більш насиченого смаку рекомендується свинину запекти в духовці у фользі. Гармонія смаку здивує.

Рецепт 4. Салат зі свининою з кукурудзою

Приготувати м'ясні салати можна з будь-якого набору інгредієнтів, навіть, якщо відкривши холодильник ви знайшли там баночку законсервованої кукурудзи, трохи сухариків і пару яєць.

• 5 штук. - яйця;

• 1 шт. - цибуля;

• 1 б. - консервована кукурудза;

• 300 м - свинина;

• 100 м - сухарики;

Салати зі свининою - секрети і корисні поради від кращих кулінарів

Салати зі свининою не тільки смачні, вони також є джерелом вітамінів і корисних речовин. Готуйте кожен день такі смачні салати і будьте спокійні за самопочуття дітей і близьких.