Салат з солоними огірками

Салат з солоними огірками, сиром, яйцем, часником і сухариками - ніжний салат - коктейль, яким збалансований смак надають сир з часником і яйця (вони приглушують смак солоних огірків), а якусь пікантність - солоні огірочки, які в поєднанні з сухариками також надають наділяють салат гармонійним смаком. Сухарики можна купити в магазині, а найкраще їх зробити самим (що, власне, ми і зробили): свої-то ні в яке порівняння не йдуть з магазінскімі)))

- сир - 150 грам,

- солоні огірки - 3 шт.,

- яйця - 3 шт.,

- батон - 5 шматочків (або 100 грам сухарів),

- кріп - 1 пучок,

- часник - 4 зубчики.

Рецепт салату

1. Варимо круто яйця, охолоджуємо їх і ріжемо на дрібні кубики.

2. Батон розрізаємо на кубики приблизно 1х1 см, кладемо їх на деко і смажимо сухарики спочатку на середньому вогні хвилин 5-7, потім на дрібному вогні іноді перемішуючи їх до золотистого кольору (приблизно 15 хвилин), і залишаємо їх у вимкненій духовці досушуватися, поки ми приготуємо все інше.

3. Кріп дрібно-дрібно рубаємо.

4. Солоні огірки трьом на крупній тертці.

5. Сир тремо на середній тертці.

Ну ось і все, салат готовий! Перед подачею в кожну порцію додати по жмені сухариків і можна лопати!