Салат з шинкою, сухариками, сиром і помідорами

Як показує практика, салати з шинкою і куркою йдуть зі святкового столу в першу чергу. Особливо вони подобаються чоловікам і всім, хто любить м'ясні салати. Пропоную вам приготувати салат з шинкою, сухариками, сиром і помідорами. Мені він подобається, перш за все, тому, що його можна швидко приготувати, ну, і, звичайно ж, через свого смаку. Смак у салату досить різнобічний. Він одночасно ситний за рахунок шинки, сиру і грінок, і разом з тим свіжий завдяки томатам. Але варто сказати також і про те, що у цього салату є один невеликий недолік - вживати його необхідно відразу після приготування. Якщо він трохи постоїть, то сухарики розтопляться, і салат перестане бути хрусткий.

Салат з шинкою, сухариками і сиром - рецепт

Помийте помідори черрі. Видаліть плодоніжки, наріжте їх невеликими шматочками.

Копчену шинку наріжте тоненькою соломкою.

Помідори і шинку перекладіть в глибоку миску.

Натріть сир на середній терці.

Надішліть в миску до решти інгредієнтів.

Тепер приготуємо сухарики з батона. Зробити їх можна двома способами - підсушити в духовці або обсмажити на сковороді. Крім цього дуже зручно використовувати готові сухарики, експериментуючи з різними смаками, але домашні, все ж, смачніше і корисніше, тому зробимо їх самостійно. Батон наріжте невеликими брусочками. Замість батона можна використовувати як білий пшеничний, так і житній хліб.

Як тільки сковорода з соняшниковою олією добре прогріється, викладіть шматочки батона. Трохи підсолити їх.

Помішуючи, обсмажте до золотистого кольору.

Готові домашні сухарики викладіть на тарілку. Дайте їм трохи охолонути. Гарячими додавати їх в салат не рекомендується, так як сир почне плавитися.

Очистіть часник і пропустіть його через прес. Якщо любите погостріше, покладіть часничку побільше.

Перемішайте його ложкою.

З пряним часниковим ароматом салат з шинкою, сухариками, помідорами і сиром готовий. Викладіть його в салатницю або на плоске блюдо, прикрасьте свіжої зелені і відразу ж подавайте. Приємного вам апетиту. Також ви можете приготувати і листковий салат з шинкою, помідорами і сиром.

Салат з шинкою, сухариками і сиром. фото