Салат з помідорів з часником - рецепт з фото, і смачно і просто

Про це чудовому салаті з помідорів з часником, напевно, розповідати нікому не потрібно, про нього знають практично всі. Я вирішила поділитися з вами не тільки простим і швидким рецептом його приготування, але і своїм маленьким секретом, який робить цей салат ще смачніше і привабливішим. Справа в тому, що я заправляю його ароматним рослинним маслом з додаванням домашнього яблучного оцту і це дуже впливає на смак в кращу сторону. Вітамінний салат стає більш ароматним і легка оцтова кислинка йде тільки на користь томатів. А в іншому - все, як завжди, обов'язкове додавання зелені і часнику. І не забувайте, що дуже важливо, які саме помідори ви використовуєте, ніж вони спелее і солодше, тим ніжніше і смачніше виходить салат.

Складові:

2 - 3 стиглих помідора
3 - 4 зубчики часнику
зелень
сіль, перець за смаком
2 ст ложки рослинної олії
2/3 ст ложки домашнього яблучного оцту 6%

Спосіб приготування

Помідори миємо, ріжемо на дві половини, вирізаємо місце біля плодоніжки і ріжемо середніми шматочками. Дрібно нарізати не слід, вони втратять багато соку і під час перемішування можуть сильно пом'яти. Часник очищаємо від шкірки і подрібнюємо, ви можете зробити це за допомогою спеціального преса або дрібної терки, але я раджу його просто порізати. Додаємо його в салат разом з подрібненою зеленню, солимо, перчимо і заправляємо маслом і оцтом. Акуратно перемішуємо і відразу подаємо до столу. Смачного.