Салат з помідорів, огірків і яблук - все про дієти

8. Салат з помідорів, огірків і яблук
Показаний на дієти №3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 - без солі; 8, 9 - без цукру і при недокрів'ї.

Помідори свіжі 60, огірки свіжі 50, яблука 50, сметана 30 або рослинне масло 10, кріп 5, зелень петрушки 5, цукор 3, салат латук 10.
Вихід 200. Б - 1,79; Ж - 6; У -11,8; К 102 ... 8. Салат з помідорів, огірків і яблук
Показаний на дієти №3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 - без солі; 8, 9 - без цукру і при недокрів'ї.

Помідори свіжі 60, огірки свіжі 50, яблука 50, сметана 30 або рослинне масло 10, кріп 5, зелень петрушки 5, цукор 3, салат латук 10.
Вихід 200. Б - 1,79; Ж - 6; У -11,8; К 102.

Яблука, очищені від шкірки і насіннєвих коробочок, і огірки нарізати у вигляді тонких брусків, помідори - невеликими шматочками, салат нашаткувати. Частина яблук і помідорів залишити для оформлення салату. Підготовлені продукти з'єднати, додати сметану, цукор, сіль і обережно перемішати. Сметану можна замінити рослинним маслом з оцтом.
Салат укласти в салатник гіркою, зверху посипати рубаним кропом і прикрасити шматочками яблук, помідорів і гілочками петрушки або селери.
Замість яблук в салат можна покласти картоплю і цибулю.

Ще на нашому сайті:

• 
  Салат з буряка і яблук
• 
  крем вершковий
• 
  Салат листяний з огірками та помідорами
• 
  яблука печені