Салат з помідорами і сиром фета, кулінарні рецепти з фото
Салат з сиром фета і томатами
Салат з помідорами і сиром фета - просте і дуже корисне блюдо, яке дозволить вам швидко вгамувати голод і при цьому не набрати зайвої ваги. Такі салати простіше простого приготувати, на це йде всього пара хвилин. І найголовніше - салат не тільки корисний, але і дійсно смачний.
- Час на підготовку 10хв.
- Час приготування 5хв.
- кількість 2
- Рейтинг Кількість голосів шт.
складові
- Помідори - 4 шт.
- Сир фета - 80 грам
- Перець болграскій - стручок
- Прованські трави - за смаком
- Оливкова олія - пів чайної ложки
інструкції
Такий салат потрібно їсти відразу, так що готуйте його перед подачею на стіл. В іншому випадку і сир, і помідори буде виглядати вкрай неапетитно. Помідори для нього краще брати червоні, соковиті і стиглі, краще всього купувати м'ясисті і солодкі сорти.
Якщо сиру фета немає, то можна замінити його будь-яким іншим ропні сиром.
Для цього салату краще всього підходять свіжі трави, але якщо їх немає в наявності, не біда, можна замінити сушеними, вийде не менш смачно.
Цей салат з помідорами і сиром фета просто неможливо зіпсувати. Єдине, від чого може залежати смак готового блюда, так це від якості самих продуктів, а за цим устежити нескладно, так як інгредієнтів у страві досить мало. Незважаючи на те, що салат цей дуже простий і не вимагає яких-небудь витрат, ви завжди зможете прикрасити їм не тільки обідній, а й святковий стіл. У Греції, на батьківщині сиру фета, без подібних салатів не обходиться жоден прийом їжі.
Простий салат з помідорами і сиром фета, рецепт з фото
Помідори та перці треба помити. Після виріжте плодоніжки в помідорах, в перці теж слід видалити насіння.
Томати поріжте на часточки - в цьому салаті найсмачніше виходять томати в тому випадку, якщо шматочки досить великі. Помідори за розміром з велике куряче яйце я зазвичай ріжу на 6-8 частин.
Викладаємо томати в салатник. Перець потрібно порізати кільцями або півкільцями, як вам більше подобається.
Після цього потрібно взяти сир фета.
Кулінарний секрет салату з помідорами і сиром фета
- хороший ропні сир завжди правильно упакований. Сир фета можна купити тільки в вакуумних упаковках, доверху наповнений солоним розсолом. Якщо вам пропонують сир без розсолу, просто запаяний в вакуумний пакет, то це, поза всякими сумнівами, підробка.
До речі, відсутність солі в цьому рецепті зовсім невипадково - правильний ропні сир дуже солоний сам по собі.
Потрібно порізати його на дрібні кубики і перемішати з іншими інгредієнтами салату.
Після присипаємо все ароматної зеленню і капаємо трохи оливкового масла, яке перетворить чудове поєднання пряних трав, перцю, томату і масла в приємний букет. Ось і все - насолоджуємося смаком салату, до якого можна подати трохи підсушені крутони з білого хліба.