Салат з персиками і куркою рецепт з фото

В повітрі з самого ранку відчувається запах гарячого асфальту, стовпчик термометра за вікном давно перевалив за + 30С, а в крані з гарячою водою спостерігається повна відсутність такої ... Що це? Літо, дорогі мої, явна ознака того, що екзотичні фрукти і ягоди з далеких південних берегів стали до рядового середньостатистичному Украінаніну трішки, але ближче. В цей нетривалий період ягодами і фруктами хочеться насолоджуватися у всьому: в бутербродах, тортах, холодних супах, гарнірах, м'ясних / рибних стравах і звичайно в салатах.

Тому, сьогодні, будемо готувати річний фруктово-м'ясний салат з персиками. Літні салати відрізняються ще й тим, що поєднувати можна все саме непоєднуване (наприклад, як вам таке поєднання - диня, мед і огірок?). Все обмежується тільки вашою фантазією, ну і звичайно смаковими уподобаннями.

Салат з персиками, куркою, оливками з мигдалем і сиром припаде до смаку всім, від малого до великого, і від паростків до гурманів. Спробувавши його одного разу, вам захочеться готувати не тільки у свята, а й на сніданок, обід і вечерю.

Складові:

• 1/2 курячої грудки
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 великий персик
• 1 банка оливок, фаршированих мигдалем (саме мигдаль чудово доповнює салат своїм неповторним смаком)
• 100-150 г сиру твердих сортів, я використовувала «Маасдам»
• сіль
• перець чорний мелений
• 2 столові ложки сметани (за бажанням)
• олія оливкова для обсмажування
• листя салату для прикраси

Спосіб приготування:

Чудовий літній салат з куркою і персиками готовий. Сайт aphrodiziak.ru бажає вам приємного апетиту і гарного настрою в будь-який час року!