Салат з молодої капусти з огірками і зеленню
Сайт tochka.net рекомендує тобі всього за 10 хвилин приготувати прекрасний весняний зелений салатик з молодої капусти.
Ніжна і соковита молода капуста прекрасно поєднується з такими ж молодими овочами і зеленню. Це не тільки відмінний перекус, але і гарний початок для розвантажувальних днів, якщо ти запланувала собі дієту напередодні літа.
Подавати такий салат зі свіжої капусти краще до відвареної або смаженої картоплі, а також різноманітним каш - їх смак від цього зміниться і заграє весняними барвами. Добре дружать з овочами, молодими зокрема, різноманітні м'ясні та рибні частування.
Салат з молодої капусти - інгредієнти:
- 1 качан молодої капусти,
- 2 огірка,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 1 пучок кропу,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- 1-2 ст. ложки яблучного оцту,
- цукор за смаком,
- сіль за смаком.
Салат з молодої капусти - приготування:
- Свіжу капусту тонко нашаткуй, посолити, злегка Примніть руками і відіжми сік.
- Зелену цибулю дрібно поріж, посип цукром, скропи оцтом, перемішати і залиш на кілька хвилин, щоб цибуля промаринуватися.
- З огірків зріж шкурку, якщо вона жорстка, і поріж їх соломкою.
- Подрібни кріп.
- Змішай овочі з зеленню, за смаком посолити і додати цукор.
- Акуратно перемішати салат з молодої капусти, заправити рослинним маслом і подавай.
- Салат з пекінської капусти: легкий дієтичний рецепт
- Салат з авокадо, грейпфрутом і кедровими горішками
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсаtochka.net