Салат з куркою грибами і огірками, рецепти з свіжими і солоними
Смачний салат з куркою, грибами і огірками! Ця страва більше відноситься не до святкової, а до повсякденної трапези, тому ви можете пригощати ним своїх близьких так часто, як тільки забажаєте.
Для приготування цього апетитного салату вам не буде потрібно, не надто багато часу, ні дорогих продуктів.
З кухонного начиння знадобиться всього лише невелика емальована каструлька для варіння курячого м'яса і яєць.
Грибочки, як і огірочки підійдуть і свіжі і солоні. Подібне комбінування продуктів додасть вашій страві дуже пікантне післясмак!
Простий рецепт салату з курки, свіжих огірків, грибів і яєць.
• Два середніх огірка
1. Відваріть курку, попередньо підсолити воду до готовності - приблизно 25-30 хвилин. Після чого вийміть з каструлі, щоб вона остуджують.
2. Соломкою наріжте попередньо вимиті гриби і зваріть їх.
3. Паралельно з грибами поставте варитися яйця.
4. На обробній дошці нашаткуйте дрібно цибулю. Для нашого салату з куркою і огірками останні поріжте у вигляді соломки.
5. Тепер, коли м'ясо і яйця охололи, ріжемо їх кубиками.
Салат з куркою, грибами і маринованими огірками
• Гриби (Печериці або інші) - 300 г
• Філе курки - 500 г
• Огірки мариновані - 1-2 шт.
• Перець мелений чорний
1. М'ясо курки зварити.
2. Гриби і цибулю дрібно порізати.
3. Сковороду розігріти, а потім викласти в неї, спочатку, печериці, а через 5-6 хв цибулька. Смажити протягом 20 хв. помішуючи.
4. Зварене куряче філе порізати на невеликі шматочки, а огірочки на дрібні кубики.
Салат з куркою, грибами і маринованими огірками готовий до вживання!
Салат з куркою, грибами, солоними огірками і горошком
• Грудка курки - 1 штука
• Гриби консерв-ті - 1 банка
• Солоні огірки - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
• Зелений горошок - 1 баночка
Відмінний спосіб застосування солоних огірків - це зробити з них чудовий курячий салат з огірочками.
Насамперед зніміть шкіру з курки і відваріть її.
Також поставте варитися яйця.
Після того як м'ясо буде готове і охолоне, наріжте його кубиками.
Також подрібніть на дошці яйця, огірки.
Відкрийте банки з грибами і горошком. Викладіть їх в салатницю (бажано без маринаду з банки). Додайте до них нарізані цибулю, яйця, м'ясо курочки і огірки.
Посоліть за смаком.
Схожі записи
