Салат з крабового м’яса рецепт класичний з фото

Всього 10 хвилин вам знадобиться, щоб приготувати дуже соковитий і свіжий салат з крабового м'яса.

Називається він Червоне море через те, що в нього додані овочі червоного кольору. Це будуть солодкий болгарський перець і помідори. За своїм смаком ви можете замінити основний інгредієнт на кальмари або креветки. Якщо зберетеся готувати такий салат взимку, замість свіжого перцю можна спокійно брати заморожений. Відмінно підійде заморожений перець, який продається для фарширування. Для салату просто занурте перець в окріп на кілька хвилин і нарізуйте його потім смужками.

Інгредієнти на дві порції:

Як приготувати салат з крабовим м'ясом «Червоне море»

Попередньо сполосніть овочі для салату. Виріжте з перцю серцевину, у помідора видаліть плодоніжки. Наріжте смужками перець і помідори. Щоб салат не вийшов рідким, рекомендую використовувати м'ясисті помідори. В іншому випадку просто виріжте насіннєву частина і нарізуйте тільки вийшло філе помідора.

Перекладіть овочі в миску, де будете змішувати салат. Натріть на крупній тертці кілька варених яєць, пересипте в миску.

Очистіть від упаковки крабове м'ясо чи палички і наріжте шматочками. Щоб салат вийшов ніжним, беріть краще охолоджене м'ясо, а не заморожений продукт.

Готовий салат з крабовим м'ясом «Червоне море» не варто відправляти на просочення, інакше овочі пустять багато соку. Якщо раптом салат постояв деякий час і все-таки пустив сік, можна додати в нього жменю сухарів або вареного рису.

Перекладіть салат в глибоку піалу і кличте своїх домашніх за стіл.

З грибами і крабовим м'ясом

Салат з грибами і крабовим м'ясом готується досить швидко, так як практично всі його інгредієнти продаються вже готовими до вживання. Їх залишається тільки нарізати, змішати і заправити. Тому такий класичний рецепт стане в нагоді на випадок раптового приходу гостей, коли потрібно «зметикувати» закуску на швидку руку. Готуйте цей салат з натурального м'яса краба або з якісних крабових паличок. Тоді його смак вийде дуже ніжним.

Порада: вибираючи гриби, зверніть увагу щоб вони обов'язково були маринованими, а не просто консервованими. В іншому випадку, продукт не додасть потрібної гостроти та пікантності страві. Якщо вам все-таки попалися недостатньо смачні гриби, додайте в рецепт трохи маринованої цибулі. Для цього очистіть його, наріжте кубиком, ошпарьтеокропом і замаринуйте на 15 хвилин в суміші солі, цукру і оцту.

З крабовим м'ясом, кукурудзою і свіжими огірками

Салат з крабовим м'ясом, огірком і кукурудзою володіє дуже ніжним свіжим смаком. Він прикрасить будь-який літній застілля або звичайна вечеря. Можна приготувати його і взимку, але тоді зверніть увагу на якість огірка. Він повинен бути щільним і ароматним. Якщо взяти водянистий овоч, готову страву не вийде ароматним.

Порада: у весняно-літній сезон використовуйте листя молодої капусти замість пекінської.

Салат з крабового м'яса, кукурудзи та огірка - інший варіант

Якщо попередній варіант страви був досить легким і дієтичним, то цей стане його більш ситної альтернативою.

Отже, вам знадобиться:

Порада: щоб салат вийшов більш корисним, замініть курячі яйця перепелиними. Вони містять в чотири рази більше заліза, вітамінів групи В, кальцію, вітаміну А, фосфору та інших корисних речовин.