Салат з адигейським сиром і помідорами
Складові:
- 100 г адигейського сиру,
- 8-10 помідорів чері,
- 1 середній огірок,
- пучок зелені,
- рослинна олія,
- лимонний сік,
- сіль, спеції за смаком.
Адигейський сир потрібно нарізати на невеликі прямокутники. Так в салаті він буде виглядати гарніше.
На сковороді розігріємо рослинне масло, соняшникова або оливкова. У масло додаємо спеції за смаком. А потім викладаємо адигейський сир.
Обсмажуємо адигейський сир з двох боків до золотистої скоринки. Перевертаємо акуратно, щоб не пошкодити форму шматочків.
Помідори черрі нарізаємо на четвертинки. Можна взяти і великі помідори, просто нарізати їх дрібніші.
Так само чинимо з огірком: спочатку ріжемо навпіл, потім ще раз навпіл.
Зелень дрібно рубаємо і відправляємо в салат. Підійде будь-яка зелень за смаком: петрушка, кріп, зелена цибуля, шпинат, листовий салат.
Перемішуємо салат, злегка скроплюємо рослинним маслом і лимонним соком.
При подачі на салат зверху акуратно викладаємо адигейський сир. Дуже смачним виходить і Салат з червоною рибою і помідорами черрс. який також зможе урізноманітнити і повсякденне і святкове меню.
- Салат з куркою і адигейським сиром
- Салат з бужениною, сиром і помідорами
- Салат зі смаженою сиром і овочами
- М'ясний салат з помідорами і сиром
- Салат «Ніжність» з цвітної капусти
- Легкий салат з маслинами і помідорами
