Салат в тарталетках з куркою і апельсином «насолода» - домашній ресторан

Підготовка до великодніх свят триває, і сьогодні, дорогі друзі, пропоную вашій увазі ще один варіант салату в тарталетках для фуршетного, або святкового столу. Зустрічайте: салат в тарталетках з куркою, апельсином, сиром і волоськими горіхами.

Ніжне куряче філе дивним чином поєднується з соковитим апельсином і твердим сиром, а волоські горіхи об'єднують смак, створюючи гармонійне поєднання всіх інгредієнтів. Одним словом - на-сла-жде-ні-е. Вийшло неймовірно смачно, ситно, і що не менш важливо, бюджетно.

Курячі грудки попередньо відварюємо в підсоленій воді до готовності.

Остужаем грудку, і нарізаємо кубиками, досить дрібно.

Апельсин чистимо від шкірки, і по максимуму обрізаємо білі прожилки. Також нарізаємо кубиками.

Твердий сир натираємо на дрібну терку.

Перемішуємо салат, і пробуємо на сіль, якщо треба, досоліть.

Тепер приступаємо до наповнення тарталеток. Чайною ложкою акуратно накладаємо салат в пісочні кошики, формуючи красиву горочку.

Посипаємо тарталетки подрібненими волоськими горіхами, і прикрашаємо за бажанням.

На цей раз для прикраси я вибрала зелений кріп і свіжі ягоди журавлини. Додатково зробила прикраса з кружечків апельсина на тарілку.

Викладаємо тарталетки з салатом на тарілку, і подаємо до столу.

Бажаю вам приємної підготовки до великодніх свят!