Салат чоловічі сльози - рецепт з грибами, з гранатом, з яловичиною
Якщо намічається велике свято, а стандартні салати вже приїлися. Те пропоную вашій увазі салат Чоловічі сльози, якщо «сльози» вас трохи бентежать, то є ще чудовий салат Чоловік Каприз. Цей салат легкий в приготуванні, не вимагає специфічних продуктів, а чоловіки оцінять його по достоїнству, тому що він ще і ситний. Сатана підходить не тільки для святкування якоїсь події, його цілком можна зробити просто ввечері, що б порадувати себе і близьких. Далі, в статті ви зможете побачити салат Чоловічі сльози, фото з інструкцією.
Салат Чоловічі сльози з яловичиною
Для того щоб приготувати салат Чоловічі сльози з яловичиною, вам будуть потрібні наступні продукти:
Спочатку ставимо варитися яловичину. М'ясо потрібно варити до готовності в підсоленій воді. Потім остудити і нарізати соломкою. Щоб не відчувався гіркуватий смак цибулі необхідно його замаринувати. Лук очищаємо, ріжемо, поміщаємо в миску з цукром, оцтом і сіллю хвилин на п'ятнадцять. Яйця відварюємо, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Сир також трьом.
Потім приготовані інгредієнти вам необхідно викласти шарами в той салатник, в якому буде подаватися салат на стіл.
Шари йдуть в такому порядку:
Якщо у вас залишилися продукти, то шари можна повторити. Після того як салат готовий, йому потрібно настоятися, краще години дві. Не забороняється, і прикрасити салат, наприклад, горіхами подрібненими, або зеленню. Іноді в шари додають кисле яблуко, але це вже на смак.
Салат Чоловічі сльози з куркою
Салат Чоловічі сльози можна робити не тільки з яловичиною, але і курячим м'ясом. Для цього вам будуть потрібні наступні продукти:
Не дивлячись на те, що інгредієнтів в салаті Чоловічі сльози з куркою трохи більше, але час приготування буде приблизно таким же, як і в першому варіанті.
Відварює курячу грудку, в підсоленій воді. Щоб м'ясо не було прісним можна додати спеції на ваш смак, а також лавровий лист і перець горошком. Яйця відварити круто і дрібно ріжемо або трьом на крупній тертці. Сир натерти на крупній тертці.
Салат Чоловічі сльози з яловичиною
Лук потрібно замаринувати. Для цього почистіть - поріжте цибулю, помістіть його в банку або миску з кришкою, поперчіть, додайте суміш аджики і додайте оцет. Закрийте кришкою, ретельно перемішайте і залиште на годину в прохолодному місці.
Після того, як курка буде готова, остудіть і поріжте дрібними кубиками.
Далі, викладаємо продукти в салатник шарами, в наступному порядку:
Так як салату потрібно просочитися, до столу відразу його подавати не рекомендується. Потрібно поставити салат в холодильник хоча б хвилин на сорок.
Салат Чоловічі сльози з грибами
Для того щоб приготувати салат чоловічі сльози з грибами вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
В першу чергу необхідно відварити курку в підсоленій воді, картопля і яйця. Цибулю нарізаємо кільцями і якщо ви не любите смак цибулі в салаті, то залийте його окропом або замаринуйте в оцті в харчовому 9% приблизно на 20 хвилин.
Після того, як курка буде готова, ріжемо її соломкою. Сир, картопля і яйця потрібно натерти на дрібній тертці. Обов'язково в різний посуд. Не змішуйте продукти.
Печериці потрібно помити, порізати навпіл або на четвертинки і обсмажити на олії до готовності.
Якщо ви хочете щоб салат був остренький, то можна на шари курки і картоплі додати трохи чорного меленого перцю.
Дайте салату трохи просочитися і подавайте до столу.
Салат чоловічі сльози з гранатом
Раніше, ми описали кілька варіантів салату Чоловічі сльози, але це аж ніяк не всі. Такий салат роблять ще і з гранатом. Для приготування салату Чоловічі сльози з гранатом вам будуть потрібні наступні продукти:
Яловичину або курку помити і зварити, в підсоленій воді до повної готовності. Після того як м'ясо буде готове, його потрібно остудити і нарізати соломкою. Картопля зварити в мундирі, почистити, натерти. Яйця відварити і очистити, натерти на дрібній тертці. Лук помити, почистити і нарізати півкільцями. Потім цибулю потрібно замаринувати. Для цього береться стакан води, сік лимона і цукор. Все перемішати, додати цибулю і залишити на п'ятнадцять - двадцять хвилин. Після готовності лука, маринад зливаємо, а цибулю потрібно ретельно віджати.
Потім, чистимо гранат. Гранат потрібно очистити від шкірки і від перегородок і розділити на зернятка.
Далі викладаємо продукти в салатник. Краще якщо салатник буде широкий з високими бортами.
М'ясо і цибулю ділимо на дві частини і викладаємо в наступному порядку:
Гранат в даному випадку йде як прикраса салату. Після чого, потрібно поставити салат на пару годин в холодильник і можна подавати на стіл.