Салат цезар з куркою - рецепт приготування на сайті

Ще один рецепт класичного салату Цезар. Простий і швидкий в приготуванні салат Цезар з куркою. Обсмажене золотисте філе курячої грудки в поєднанні з хрусткими листям салату ромен, в дружній компанії з помідорами чері, половинками перепелиних яєць з ніжним соусом цезар і хрусткими сухариками.

Складові:

Салат Ромен - 70 г
Філе куряче - 80 г
Помідор Черрі - 2 шт
Яйце перепелине відварне - 2 шт
Заправка Цезаря - 40 г
Грінки - 10 г
Cир "Пармезан" - 5 г
Mасло рослинне - для смаження
Сіль за смаком
Перець чорний - за смаком

У розрахунку на: 1 порцію

Спосіб приготування:

Філе курячої грудки, нарізати на скибочки, приправити сіллю і чорним перцем, обсмажити до готовності на сковороді до золотистої скоринки.

Салат ромен порвати довільно, додати соус цезар і перемішати.

Підготовлений салат викласти в тарілку, посипати тертим сиром пармезан, грінками, по колу помістити половинки помідорів чері, чергуючи з половинками перепелиних яєць.

Обсмажені скибочки курячої грудки укласти зверху на салат.