Розведення свиней

Корми для СВИНЕЙ

Свині відносяться до всеїдних тварин. Тому для їх годування придатні корми як рослинного, так і тваринного походження. З поживних речовин кормів найважливіше значення мають білки. Однак надмірне згодовування білка призводить до погіршення його використання тваринами, чому витрати на виробництво свинини підвищуються. Низький же рівень білка в раціоні знижує продуктивність тварин.

Вуглеводи в організмі свиней використовуються в основному для утворення жиру і підтримки нормальної температури тіла. Занадто великі дачі кормів, багатих на вуглеводи, сприяють швидкому ожиріння свиней. Треба мати на увазі, що такий вуглевод, як клітковина, входить до складу грубих кормів і свинями перетравлюється погано. При високому її утриманні в раціоні знижується ефективність використання всіх інших поживних речовин.

У годівлі свиней широко використовуються з концентрованих кормів зерно ячменю, вівса, кукурудзи і їх суміш (комбікорм), а також висівки; з соковитих - картопля, буряк, морква, зелена маса конюшини, люцерни, гороху, викоовсяной суміші, бадилля городніх культур, кропива, комбінований силос. Крім того, в годівлі свиней, особливо в умовах присадибних господарств, використовують харчові відходи і корми тваринного походження.

Найбільш часто використовують зерно ячменю, кукурудзи і вівса. Ці корми мають високу поживністю, гарними смаковими якостями, високою перетравність і засвоюваність. У них міститься 40-70% крохмалю, 10-12% протеїну, але вони бідні мінеральними речовинами, особливо кальцієм.

Органічні речовини ячменю перетравлюються в організмі свиней на 86-90%. Згодовують його свиням всіх вікових груп в межах 40-70% але поживності раціону. Включення ячменю в раціони відгодівельних свиней покращує якість свинини.

Овес але своїй живильній цінності поступається ячменю через більшого вмісту в ньому клітковини і жиру. Він є хорошим кормом для підсисних маток. Сосунам і молодняку ​​слід давати просіяний овес. Відгодівельними свиням краще скоротити норму вівса, так як він погіршує якість сала. Суміш вівса з ячменем не робить негативного впливу на якість свинини.

Кукурудза містить більше вуглеводів і жиру, ніж овес і ячмінь, але за кількістю протеїну і деяких інших поживних речовин поступається їм. Органічні речовини перетравлюються па 90% і добре засвоюються. Кукурудзу можна згодовувати всім групам свиней. В кінці відгодівлі кількість кукурудзи знижують, так як вона погіршує якість сала і свинини в цілому.

Горох відноситься до білкових кормів і благотворно впливає па якість свинини. Дають горох всім групам свиней для забезпечення їх повноцінним білком. Для кращого перетравлення і використання поживних речовин горох перед згодовуванням слід запарити.

Комбікорм - найбільш поживний вид корму, так як в ньому поживні речовини знаходяться в найбільш бажаних для організму тварин співвідношеннях.

У висівках міститься багато клітковини, тому їх згодовують свиням в невеликих кількостях. Однак висівки, особливо пшеничні, багаті вітамінами, і їх рекомендують включати в раціони всіх вікових груп свиней.

Всі рослинні концентровані корми краще перетравлюються свинями в размолотом вигляді, і чим тонше помел, тим краще використання.

Картопля є чудовим кормом для свиней. Він містить багато добре перетравного крохмалю. Але треба враховувати, що в сирій картоплі міститься отруйна речовина - соланін. При варінні соланін частково руйнується, а інша частина переходить в воду, в якій його варили, тому її не можна додавати в корм.

Варка сприяє підвищенню перетравності поживних речовин картоплі. У раціон свиней його включають від 20 до 40% за поживністю. При великих дачах картоплі в раціони слід включати білкові корми.

Буряк. У годівлі свиней застосовується кормова і цукровий буряк. Цей корм охоче поїдається і прекрасно перетравлюється свинями різного віку. Найкращі результати виходять при включенні в раціони 20-30% буряка за поживністю в поєднанні з білковими кормами.

Цукрові буряки за поживністю в 2 рази перевищує кормову. Згодовують її разом з бадиллям в подрібненому вигляді. Варка буряка не покращує її смакових якостей і не підвищує переваримости і використання поживних речовин.

Морква - хороший соковитий корм для свиней. У ній міститься багато каротину, і використовують її в основному як вітамінну добавку. Особливо хороші результати дає згодовування моркви поросним і подсосним свиноматкам, поросятам-сосунам і от'емишей.

Зелені корми мають велике значення в годівлі свиноматок і молодняку. Свині добре використовують молоду зелену масу конюшини, люцерни, гороху, викоовсяной суміші. Зелена маса багата повноцінним протеїном, мінеральними речовинами і вітамінами.

Для годування свиней використовують бурякове бадилля, молоду лободу, кропиву, кульбаби. Кропиву перед згодовуванням заварюють, а інші рослини дрібно подрібнюють і дають в суміші з концентратами. У літній період зелена маса з додаванням невеликих кількостей концентратів може бути основним кормом свиней. У зимовий період зелені корми з успіхом можна замінити спеціальним комбінованим силосом для свиней, який готується з різних кормів приблизно в наступному співвідношенні по масі: зелена трава і відходи овочівництва - 30-50%; корені-і бульбоплоди - 30-50%; морква - 10%; трав'яна, солом'яний борошно, полова - 10%.

При тіньової сушінні молодої трави, особливо бобових культур, виходить високоякісний корм для свиней. Для кращої поїдання і перетравлення сіна його розмелюють або товчуть до стану борошна, яку краще зберігати в паперових мішках в сухому темному місці. У трав'яний (сінної) борошні міститься багато білка, мінеральних речовин і вітамінів. Борошно в раціони свиней включають в невеликих кількостях. Заварювання і запарювання знижують її поживну цінність.

Корми тваринного походження

До цієї групи належать молоко і молочні відходи, рибна, кров'яна, м'ясна і м'ясо-кісткове борошно, м'ясні і рибні відходи.

Незбиране молоко (коров'яче) застосовується в невеликих кількостях для підгодівлі поросят-сосунов. Великого поширення в годівлі свиней мають обрат (зняте молоко), сироватка і пахта.

У молочних кормах багато повноцінного білка, цукру, мінеральних речовин, вітамінів. Всі вони характеризуються високою біологічною повноцінністю і при включенні в раціони свиней хоча б в невеликих кількостях позитивно впливають на продуктивність тварин.

Молочні корми покращують якість свинини, тому їх доцільно включати в раціони і відгодівельних свиней.

У м'ясних і рибних відходах міститься багато білків, вітамінів і мінеральних речовин. Використовувати відходи і дрібну рибу потрібно тільки в добре проварене вигляді. Відходи можна давати всім групам свиней для підвищення їх продуктивності. В кінці відгодівлі рибні продукти з раціонів відгодівельних свиней слід виключити, так як вони можуть надати м'ясу небажаний запах.

Харчові відходи найбільш часто використовуються в годівлі свиней в присадибному господарстві. Вони залишаються при кухонної обробці овочів, фруктів, м'яса, риби та інших продуктів. Всі відходи потрібно збирати в окремий посуд і сюди ж виливати промивальну воду від м'яса, риби, молочної посуду. Мильну воду в відходи додавати не можна. Всі харчові відходи слід добре проварювати і згодовувати свиням в суміші з концентратами.

Домашні столові відходи можна використовувати для годування свиней без проварки. Всі відходи, що надходять з громадських їдальнях, обов'язково потрібно пропарювати, а потім згодовувати свиням в суміші з концентратами, соковитими і зеленими кормами.