Розведення качок як бізнес для родини
- Правове становище пташника
- Необхідне обладнання та інвентар
- Порода, місця придбання та збуту
- Доходи і витрати
Птахівництво завжди було складовою частиною фермерського господарства. Кожна сільська родина тримає курей. Водоплавні, на додаток до них, можуть стати гарною підмогою для заробітку. Досить часто аматорське розведення перетворюється на справжнісінький бізнес, що приносить непоганий дохід. Тим часом, цей вид господарської діяльності має свої особливості, про які повинен знати початківець птахівник.
Правове становище пташника
Як правило, юристи радять реєструвати селянсько-фермерське господарство або ставати індивідуальним підприємцем. Практика ж показує, що подібна правова форма для розведення качок доцільна, якщо річний оборот м'яса досягає 5 тонн.
З показниками скромніше відкривати СФГ або ІП зовсім не обов'язково.
Особисте підсобне господарство вигідно на початковому етапі розвитку бізнесу. Надалі, у міру становлення на ноги, рекомендується оформити ІП або КФЛ.
Повернутися до списку
Необхідне обладнання та інвентар
Для качок потрібно спеціально обладнане приміщення. На відміну від курей, качки не сидять на сідалі, а живуть на підлозі. Тому для них досить побудувати будинок висотою не більше 1,8-2 м. Задню стінку пташника можна спорудити висотою не більше 1 метра. Зменшення обсягу дозволити заощадити на обігріві приміщення.
Грамотне розведення качок передбачає наявність вентиляції. Найкраще вдіяти не природну, а штучну з подачею теплого повітря в холодну пору року. Взимку потрібно настилка. Влітку вона необов'язкова.
Безпосередньо поруч з приміщенням необхідно обладнати вигін для випасу в теплу пору року. Його обносять сіткою типу "рабиця". Розрахунок площі загону точно такий же, як і для пташника. Зовсім не обов'язково влаштовувати ставок. На маленькій площі дуже скоро він буде брудним, а качки битимуться за право поплавати. Ставок рекомендується тільки для вирощування племінних качок.
Влаштовуючи бізнес по виведенню качок, знадобиться будь-який універсальний інкубатор. Середня місткість - 60-70 качиних яєць.
Забій качок проводиться восени. На той час необхідно придбати перощіпательную машину і морозильну камеру. Крім усього перерахованого, потрібно купити поїлки, годівниці, гнізда, корми.
Повернутися до списку
Порода, місця придбання та збуту
Починаючи бізнес з вирощування качок, кожен птахівник замислюється про те, де купувати каченят. Найкраще підійдуть для цієї мети племінні заводи і пташники. Можливо, що ціна на каченят там трохи завищена, але зате відсутній ризик купити хвору птицю. Збитки на ранньому етапі можуть сильно похитнути бізнес.
Що стосується збуту, то знайти місця для нього досить просто. Практично в кожному ресторані подається страва "качка по-пекінськи" та інші делікатеси з ніжного м'яса качок. Іншим варіантом збуту можуть стати супермаркети та ринки. Але в останньому випадку буде потрібно продавець або зайвий час для торгівлі.
Повернутися до списку
Доходи і витрати
За весь період зростання на вказану кількість каченят доведеться витратити близько 2,5 т комбікорму. Забій розведення качок відбувається до досягнення ними 2-хмесячного віку. За цей період одна особина досягає ваги 2,7 кг. М'ясо качок старше 2 місяців втрачає свої смакові якості.
Собівартість однієї качки становить близько 100 рублів. У цю суму входять витрати на корм (80 рублів), електроенергію і транспорт (20 рублів). Якщо передбачається розведення 250 качок, то витрати на них складуть 25 000 рублів.
Середня ціна за 1 кг качки становить в магазині близько 200 рублів. Тушка важить 2 кілограми, отже, за одну качку можна виручити 400 рублів. За 250 качок - 100 000 рублів. З них віднімає витрати, отримуємо чистий прибуток в розмірі 75 000 рублей. Погодьтеся, для особистого підсобного господарства це непогані гроші. Якщо збільшити кількість поголів'я, то, відповідно, зростуть і доходи.
Таким чином, бізнес по вирощуванню пекінських качок може стати не тільки істотною надбавкою до пенсії або зарплати, але і солідним справою всієї родини.