Розумна кухня, житло і життя
Зігніться. Потягніться. Скрутити. Поверніться, присядьте, дотягніться. Ні, це не курс молодого бійця і не заняття з йоги. Це ви під час готування на своїй маленькій кухні. На щастя, сучасні архітектори і дизайнери думають не тільки про облаштування скляних лофт в Амстердамі і пентхаусів в Манчестері з нескінченними стелями. На маленькі квартири з крихітними кімнатами, де слова «тісно», «посунься» і «ергономіка» звучать однаково часто, фахівці з організації житлового простору теж звертають увагу. І якщо ретельно спланувати, наприклад, кухню, використовуючи в ній ергономічні пристрої і пристосування, закрутка варення або випічка «Наполеона» перетворяться з сущого муки в суцільне задоволення. Нижче - шість слушних порад від експертів своєї справи.
Правильні робочі поверхні
Навіть підлога може бути зручним, стверджує Драпака. Замість звичної на кухні кераміки або каменю скористайтеся «пружними» матеріалами на зразок дерева, гуми або пробки, яка в цьому списку посідає перше місце. Такі матеріали дозволяють набагато легше переносити довге стояння за плитою, про що ви неодмінно з вдячністю згадаєте, вирішивши самостійно наліпити пельменів на всю велику родину. Якщо на такі масштабні зміни на кшталт зміни статі ви йти не хочете, просто киньте в «стратегічно важливих» місцях (у робочій поверхні, плити і раковини) м'які нескользящие килимки.
Висувні ящики замість дверей
Вже скільки разів твердили світу, що звичайні двері в кухонних гарнітурах - минуле століття. Давно відомо, що висувні ящики в рази зручніше і практичніше. Драпака солідарний зі сформованим думкою і рекомендує всюди, де тільки можливо на кухні, встановлювати не шафки з дверцятами, а саме висувні ящики. Це дозволяє побачити, наприклад, весь вміст шафи - досить просто потягнути за ручку, і немає необхідності, стоячи на карачках, шукати в глибинах шафки загубилася миску. У будь-якому випадку, що б ви не вибрали, віддайте перевагу самозакривних шаф або ящиків - пізніше ви обов'язково скажете собі за це спасибі.
Працюючи над дизайн-проектом кухонного гарнітура, порепетіруйте, як ви будете відкривати і закривати дверцята і ящики на кухні, щоб переконатися, що вам дійсно зручно, радить іменитий лос-анджелеський дизайнер Женна Левенштейн, що працює з квадратними метрами голлівудських зірок. «Якщо вони будуть розташовані неправильно, пізніше ви з ними неабияк намучиться», - говорить вона. Здорово економлять місце двері-розкладачки. А Драпака на цей рахунок дає ще одна порада: скористатися досвідом європейських дизайнерів і встановити дверцята, що розкладаються вгору, а не в сторони.
Полки, розетки і табурети
Тільки ледачий дизайнер не сказав, що інтер'єр роблять деталі. Невеликі обертові столики для закусок, які на перший погляд здаються досконалим буржуазним надмірністю, і багатоярусні стелажі дуже зручні у використанні. Ще заздалегідь потрібно подумати про такі деталі, як розташування електричних розеток. На думку Левенштейн, найкраще використовувати «приховані» розетки, які, як хороші шпигуни, можуть сховатися де завгодно. «На моїй кухні верхні шафки сконструйовані таким чином, що від нижньої рами до поверхні полиці є невеликий простір, в якому можна розмістити безліч розеток, які нікому не буде видно», - каже Левенштейн. Що стосується меблів, дизайнер виступає за класичні кухонні табурети: «На кухні повинен бути хоча б один такий. А краще два ». Женна радить вибирати стільці з поперечними перекладинами, щоб було куди ставити ноги. «На такому табуреті дуже зручно сидіти, коли ви готуєте їжу. До того ж у нього є одна незаперечна перевага: коли ви сидите на табуреті, ваша постава набагато правильніше, ніж на стільці », - додає вона.
Для лівшів теж є кілька Лайфхак, які можуть істотно полегшити життя на кухні. Наприклад, якщо вам подобається розвішувати чашки, миски і ополоники на стіні, подбайте, щоб «експозиція» ця знаходилася зліва від плити. Тоді вам не складе особливих труднощів дотягнутися до потрібної лопатки - і ніяких зайвих рухів тіла. А посудомийну машину в цьому випадку краще розташувати зліва від раковини.