Розсольник з куркою в мультиварці простий рецепт

Розсольник з куркою в мультиварці

Як приготувати розсольник з куркою в мультиварці? Тепер це блюдо з розряду нарізав, закинув натиснув кнопку і дочекався сигнал;) Раніше на це йшла сила-силенна часу. Потрібно було замочити / відварити перловку, приготувати [...]

Як приготувати розсольник з куркою в мультиварці? Тепер це блюдо з розряду нарізав, закинув натиснув кнопку і дочекався сигнал;) Раніше на це йшла сила-силенна часу. Потрібно було замочити / відварити перловку, приготувати бульйон, обсмажити овочі ... Все це було дуже довгим і клопітно заняттям. Але з приходом мультіварок в наше життя приготувати розсольник і згадати смак дитинства можна досить швидко. До того ж розсольник це прекрасне рішення для першої страви, будь то обід або вечерю.

До речі, розсольник - це старовинна страва російської кухні, відоме ще з 16-17 століть. Його предком був суп калья, який готувався з риби з додаванням огіркового розсолу.

складові

• 500 м курки (будь-яка частина)
• 3 солоних огірка
• 3 картоплини
• 1 морква
• 1 шт. ріпчастої цибулі
• 0,5 мультістакана перловки
• 2 ст. ложки томатної пасти
• 2 л. холодної води
• лавровий лист
• спеції

Розсольник з куркою в мультиварці рецепт

1. Курку ретельно промити. Курку бажано брати на кістки, тоді бульйон вийде більш наваристим. Очистити солоні огірки від шкірки. Почистити картоплю, цибулю і моркву і обполоснути. Промити перловку до прозорої води.
2. Лук порубати дрібними кубиками. Натерти моркву й огірки на крупній тертці. Картоплю нарізати кубиками.
3. Викласти в чашу мультиварки м'ясо, картопля, морква, цибуля і огірки. Висипати крупу, додати лавровий лист і спеції за смаком.
4. Вилити в чашу води і розмішати. Додати томатну пасту. Сіль або розсіл я додаю в уже готовий розсольник, при достатній солоності огірків вона може і не знадобитися.
5. Встановити програму «СУП» або «Гасіння» на дві години. Кришку не відкривати, чи не помішувати і нічого не додавати. Тепер у вас є вільні дві години на відпочинок або улюблене заняття)
6. Розсольник з куркою в мультиварці готовий. Смачного.

Розсольник подають зі сметаною і житнім хлібом. Свіжа зелень додасть аромату і стане чудовою прикрасою.

Схожі рецепти

Збірна солянка в мультиварці Холодець в мультиварці Курка зі сметаною в мультиварці Шурпа в мультиварці Рибний суп в мультиварці

Маннік з сиром в мультиварці