Розсипчастий рис в мультиварці (покроковий рецепт з фото)

Опис рецепта:

Мультиварка всім хороша, але особливо її хвалять за чудові каші. І адже заслужено! Крім найніжніших молочних кашок в мультиварці можна готувати чудові гарніри - крупи, зварені на воді або бульйоні. Одного разу приготував розсипчастий рис в мультиварці, Ви ніколи більше не захочете робити це на звичайній плиті.

У цьому рецепті використовується пропарений рис, оскільки він найменш клейкий з усіх. Приготування велося в мультиварці Поларіс (Polaris 0517 AD), в інших моделях можна використовувати альтернативні режими приготування ( «Каша», наприклад), зберігаючи при цьому загальні пропорції інгредієнтів.

Етапи приготування:

1) Рис промивати під теплою проточною водою до тих пір, поки що стікає з нього вода не стане прозорою. Залишкам води дати стекти.

2) Висипати рисову крупу в чашу мультиварки.

3) Додати до рису воду і сіль. Щоб приготувати розсипчастий рис в мультиварці, важливо дотримуватися пропорцію 1: 2, т. Е. На одну частину крупи додавати дві частини води.

4) Відправити чашу в мультиварку, закрити кришку. Включити режим «Крупа», час за замовчуванням - 25 хвилин (ідеально, нічого міняти не потрібно). Відлік часу починається відразу ж.

5) Рівно через 25 хвилин розсипчастий рис в мультиварці буде готовий. Можете відкрити кришку і або додати вершкове масло і подати страву до столу, або використовувати рис для інших цілей - в салат, наприклад. Якщо Ви залишите рис в режимі «Підігрів», менш розсипчастим він не буде, але стане трохи більш розпареним.

Складові:

Рис 1 стакан (тут і далі мається на увазі мірний стакан мультиварки), вода 2 склянки, сіль за смаком (1/3 ч. Ложки), масло вершкове (в готовий рис) за смаком.