Розсипчастий рис на сковороді, готуємо просто і смачно

рослинне або оливкове масло - 2 ст. ложки,

сіль, спеції - за смаком.

Рис - дуже популярна крупа на наших кухнях, так як рис дуже корисний і має ніжний смак. У рисі містяться потрібні для організму різні вітаміни і мінерали. Хто ще не оцінив смакові якості рису, напевно не знають, як його правильно приготувати. При вмілому приготуванні рису його можна поєднувати як з овочами, так і з м'ясом, рибою, а також з солодкими продуктами.

Багатьох господинь мучить питання - як приготувати розсипчастий рис. Всі готують його по-різному. Сьогодні ми пропонуємо вам простий фото рецепт приготування розсипчастого рису на сковороді.

Розсипчастий рис на сковороді - просте і смачне блюдо. У цьому рецепті ми використовували длінозёрний сорт рису, так як він найбільше підходить для приготування розсипчастого рису.

По-справжньому смачним і розсипчастим рис на сковороді вийде, якщо ви скористаєтеся нашим покроковим рецептом.

Приготування розсипчастого рису на сковороді.

Для приготування розсипчастого рису на сковороді не потрібно володіти якимись особливими знаннями і вміннями.

Для початку необхідно рис добре промити. Промивати рис потрібно до тих пір поки вода не буде прозорою. Потім злити з рису всю воду.

Далі розігріти сковороду з рослинним або оливковою олією і всипати промитий рис. Рис обсмажувати приблизно хвилин 5-7, до тих пір, поки він стане сухим, а зерна рису почнуть прилипати один до одного.

Потім взяти воду або бульйон, закип'ятити і влити в сковороду з рисом. Бульйон можна використовувати як м'ясний так овочевий і рибний. Все залежить від того, з чим ви будите подавати рис.

Рис трохи посолити, приправити, перемішати і накрити кришкою. Зменшити вогонь і готувати приблизно 15-20 хвилин, не відкриваючи кришки. Секрет цього рецепта в тому, що рис готується на пару і тому не потрібно відкривати кришку і перемішувати рис.

Щоб визначити готовність рису, потрібно трохи нахилити сковороду і подивитися, якщо рідина з'явилася, значить, рис ще не готовий. Коли розсипчастий рис буде готовий потрібно кришку зняти зі сковороди, щоб вийшов пар.

Розсипчастий рис на сковороді готовий! Рис можна подавати як окрему страву або на додаток до м'яса, риби, грибів та інших страв. Смачного!

Якщо вам сподобався цей рецепт, то напевно вам буде цікаво дізнатися, як приготувати пісний плов з грибами.