Розсада капусти на Уралі коли сіяти, садити, вирощування

Вирощуванням капусти в регіонах Уралу люди займалися ще в XV-XVII століттях. Захоплення городництвом стало популярним з часів будівництва заводів і освоєння територій в цьому регіоні. Для вирощування тут підходять різні сорти - кольорова, пекінська, білокачанна, савойська, брюссельська і багато інших.

Незважаючи на погодні умови, капуста на Уралі дає хороші врожаї

Корисні властивості

Цей овоч має безліч корисних властивостей:

З описом її лікувальних якостей можна ознайомитися в спеціальній літературі або інтернеті.

Капуста Лангедейкер Ларес дає пізні врожаї великих качанів

Щоб схожість насіння була високою необхідно:

Витримати їх протягом 20 хв в гарячій воді (близько 48-50⁰ С). Вище цих значень піднімати не рекомендується. Інакше насіння запарити і прийдуть в непридатність;
Після цього їх швидко переміщують в холодну воду на пару хвилин;
Корисно потримати насіння для профілактики від хвороб в слабкому розчині (на літр води 1 г) марганцю протягом 8 годин.
Далі насіння просушують і проводять посів.

За допомогою пікіровки або без неї (можливо для пекінської капусти);
Овочівники рекомендують використовувати готові касети;
Для кращої схожості температура не повинна бути менше 20⁰ С. Коли з'являться перші сходи, то в подальшому її знижують до 8⁰ С. Якщо це не передбачити, то сіянці починають витягуватися, а коренева система рослин погано розвивається. Після цього денна температура - до 18⁰ С, а нічна - до 15⁰ С.

Сіянці капусти потрібно утримувати в щодо прохолодному місці

Пікіровка є необхідною частиною посадки капусти. Послідовність цієї процедури:

пікіровка сіянців проводиться, коли з'являється перший лист.
використовують горщики (6х6 см, можливо 7х7 см).
після появи 2-х листочків розсаду починають підгодовувати добривами.
через 10 днів вносять деревну золу (1:10).

Підживлення проводиться постійно. Використовують для цієї мети коров'як (1:10) плюс суперфосфат (беруть 3 г на літр). Через два тижні процедуру слід повторити. Дозу суперфосфату треба збільшити в два рази.

Пікіровка капусти здійснюється після появи першого справжнього листка

універсальні підгодівлі

Для холодного клімату Уралу бажано використовувати спеціальні порошки і суміші, які поліпшують ріст розсади. Серед них найбільш відомі наступні:

«Гумат-7», до складу якого включені сім найпотрібніших мікроелементів. Його застосування сприяє швидкому зростанню і захищає капусту від несприятливих умов.
«Екстрасоп-55» потрібен для боротьби з хворобами. Розсаду кілька разів обробляють і поливають цим препаратом.
Препарат «Стимул» потрібен для активізації зростання розсади. Розвиток рослин значно поліпшується. У його складі містяться гумінові кислоти.
«Епін-екстра» є універсальним препаратом. Його використання допомагає запобігти багатьом хворобам розсади.

Так як Урал - це місце зі складними кліматичними умовами, то вирощування розсади роблять в теплих парниках. Коли використовуються пізні сорти, то будують теплиці з аварійним обігрівом.

Обробка препаратом «Епін-екстра» допомагає вирішити безліч проблем

загартовування

Обов'язковою умовою майбутнього врожаю є проведення загартовування розсади. Коли видаються теплі дні, то в теплицях відкривають всі вікна і двері або бічні покриття.

При високих температурах вночі теплиці не закривають. Це потрібно для того, щоб розсада змогла добре прижитися в подальшому, при висаджуванні її у відкритий грунт.

Перед тим як висадити розсаду її:

Обробляють розчином, що складається з 100 г вапна і 10 л води. Це є найкращим засобом боротьби з таким небезпечним захворюванням, як кила.
Грунт добре зволожують.
Щоб паростки убезпечити від хрестоцвітих блішок, рослини обробляють тютюновим пилом. Багато хто використовує розчин оцту (1 ст. Л. На 10 л).
При вирощуванні капусти велике значення мають попередники. Серед усіх городніх культур кращими вважаються: картопля, зелень, цибулю, салати, морква або огірки.
При кислому ґрунті роблять вапнування. Добре робити його восени, можна це зробити і навесні, вносячи 200 г на м².

Розсаду потрібно виносити на свіже повітря, щоб вона звикла до температури навколишнього середовища

терміни висадки

У зв'язку з тим, що регіони Уралу не відрізняються теплом, то терміни посадки розсади мають свої особливості:

За час зростання капусту 2 рази підгортають, що покращує кореневу систему і сприятливо впливає на врожайність.

Хороший зростання капусти можливий при рясному поливі. Коли починається збирання, то зволожувати грунт не треба протягом 4-х тижнів.

В середньому на Уралі капусту висаджують у відкритий грунт в середині травня

Кольорова капуста

Грунт для посіву насіння цвітної капусти обробляється таким чином:

спочатку його багато разів проморожують на балконі;
потім проводять термічну обробку;
кольорова капуста добре садити в грунт, що складається з суміші торфу і тирси (3: 1);
сіянці пікірують, через 10 днів.

Вирощують розсаду будинку в ящиках (встановлюють на найхолоднішому підвіконні) або відразу в грунті.

Цвітна капуста вимагає рідкісного, але рясного поливу. Якщо грунт добре підготовлена, то підживлення не потрібні.

Розсада цвітної капусти не любить посуху і перезволоження

Білокачанна капуста

Брюссельська капуста

Для Уралу підходить ранні сорти брюссельської капусти

пекінська капуста

пекінські сорти капусти відносяться до рослин короткого дня;
вона визнана дієтичним продуктом;
«Пекінка» не підлягає тривалому зберіганню;
пекінську капусту на ніч прикривають темною тканиною, їй треба менш як 12 годин світла;
відрізняється стійкістю до заморозків, тому популярна в регіонах Уралу.

Для зберігання пекінської капусти використовують плівку. У приготуванні страв цей сорт капусти відрізняється ніжним смаком і красивим зовнішнім виглядом. Дивним є те, що пекінська капуста здатна проростати за все при 4⁰ С.

Природним орієнтиром для посадки капусти є період цвітіння черемхи.

Виростивши врожай, його треба правильно зберегти. Її не можна зберігати разом з іншими коренеплодами. Треба використовувати ящики або берегти, підвішуючи за качан.

Кліматичні умови Уралу дозволяють вирощувати всі види цього цінного овоча. Врожайність капусти тут не поступається іншим регіонамУкаіни, а іноді і значно вище.