Робимо трояндочку з помідори

Роза з помідори. Карвінг.

Дорогі друзі сьогодні я хочу відкрити на нашому сайті нову тему з карвінгу і трохи пізніше ми з вами навчимося робити трояндочки з помідор.
А зараз я хочу трохи розповім вам про це вид мистецтва, так як не всі знають що це таке.
Слово карвінг походить від англійського слова carving, що означає вирізання. Як ви знаєте вирізати можна не тільки по фруктом і овочам, а також по шоколаду, сиру, милу, дереву, каменю і інший ріжучий матеріалу.
ВУкаіни карвінг з'явився не так давно, навіть зараз не всі знають що це таке.
Хочеться ще сказати про те що не всі фрукти і овочі підійдуть для вирізання. Наприклад морква повинна бути рівною і гладкою, а огірки краще підійдуть темні і рівненькі. Найбільше з фруктів підходять для карвіга свіжі апельсини і лимони, дині та кавуни, яблука і т.д. Також щоб займатися карвінгом, вам знадобляться спеціальні інструменти. Основним інструментом вважається тайський ніж. Також існує величезна кількість різних ножів з карвінгу, різного розміру і форми.
Якщо ви навчитеся вирізати навіть прості речі, то ви завжди зможете красиво оформити свої страви. А зараз я хочу вас познайомити з дивовижною і талановитою жінкою Броніславою Мішейкіной. Вона поділилася з нами своїми роботами з карвінгу.

Зараз вона вас навчить і підкаже, як можна зробити трояндочку з помідори.

Для цього нам знадобиться твердий помідор і ніж з карвінгу.

Потім дуже акуратно починаючи з плодоніжки починаємо зрізати шкірку у помідора.

Зрізати шкірку помідора потрібно дуже гострим ножем і спіраллю.

У нас повинна вийде ось така спіралька, шириною приблизно близько 1,5 см і товщиною 2 - 3 мм.

Тепер отриману спіральку починаємо скручувати спочатку щільно, а потім менш щільно в формі трояндочки.

Ось і все, ось така симпатична виходить трояндочка з помідора. Оформляємо нашу трояндочку листочками зелені.

Такий трояндочкою можна оформити будь-який салат або закуску. Можна зробити кілька трояндочок і також прикрасити ними будь-яку страву.