Ріоха - регіони іспанії - наша іспанія

Ріоха (Rioja) - найвідоміший і процвітаючий виноробний регіон Іспанії. Для багатьох любителів вина, "Ріоха" є синонімом іспанського вина як такого.

Ріоха один з найбільш процвітаючих районів Іспанії. Область розташована на півночі Іспанії, в долині річки Ебро. Найменша автономна область Іспанії дивує своїми багатими пейзажами, флорою і фауною.

Цей регіон Іспанії зобов'язаний своєю назвою річці Оха (OJa), приплив Ебро, яка перетинає велику частину території регіону. На півночі Ріоха обмежена гірським хребтом Сьєрра де Кантабрія, на півдні - Сьєрра де ла Деманда. Ріоха складається з семи прекрасних долин перетинаються неглибокими річками, повністю вкритих виноградниками. Таке розташування створює особливий мікроклімат: гори вкривають виноградники від холодних вітрів, а численні річки створюють особливий мікроклімат, що захищає лози від можливих заморозків.

Будучи самим маленьким регіоном Іспанії, Ріоха. проте, брала вагому участь в епохальних події Іспанії.

Археологічні знахідки свідчать, що виноробство в Ріосі процвітало ще за часів римських завойовників. Виробництва вина в цих краях не завадило навіть панування маврів.

Однак вина Ріохи довгий час були маловідомі; зрозуміло, вони вивозилися за межі району і деколи навіть успішно продавалися, однак про якісь серйозні успіхи говорити не доводилося. Винороби намагалися поліпшити свою продукцію; вже в середні століття були зроблені спроби законодавчо затвердити правила виготовлення вина. Перший подібний документ був виданий в 1650 році. Офіційний контроль за якістю приніс свої плоди, але, тим не менш, Ріоха як виноробний регіон мала місцеве значення аж до другої половини XIX століття. Кінець XIX століття став епохою перевороту, ознаменувавши становлення винної індустрії Ріохи. Основним центром виноробства Ріохи є місто Аро (Haro).

Допомогла Ріосі епідемія філоксери у Франції. Коли ця моторошна напасти стала поширюватися у Франції, багато прославлених винороби цієї країни намагалися імпортувати виноград з інших регіонів. Вони виявили, що Ріоха за своїми кліматичними та ґрунтовими характеристиками може бути досить перспективною. Багатий досвід французів здійснили своєрідну революцію: про винах з Ріохи незабаром заговорила вся Європа.

Пам'ятки і відпочинок

Подорожуючи по Ріосі, багатої традиціями, історією та красивими пейзажами, просто необхідно відвідати славнозвісний і найбільший музей вина в світі (el Museo del Vino Dinastía Vivanco). У палеонтологічеcком центрі Енкісо (Centro Paleontológico de Encisо) вам покажуть дивовижні сліди древніх динозаврів. Крім цього, в Ріосі можна побачити цікаві приклади гірської архітектури - відомі гроти-житла, видовбані в скелі. Незважаючи на маленькі розміри, на території Ріохи розбито кілька національних парків і заповідників.

Логроньо (Logroño) - столиця і культурний центр Ріохи. Місто має багату історію. Важливу роль у розвитку середньовічного Логроньо зіграв Шлях Святого Якова (Camino de Santiago). На кожному кроці, йдучи по мощених вуличках можна зустріти символи пілігримів - раковину. Не можливо не помітити незвично довгий кам'яний міст (Puente Piedra) - побудований спеціально для піллігрімов і ведучий в старий квартал міста. Зліва від річки височіють схили гори Кантабрії (monte de Cantabria) з вирубаними всередині, завжди прохолодними печерами-будинками.

Типове блюдо Ріохи - це чудова картопля по-ріохскі (patatas a la riojana) - варена картопля з чорісо (chorizo). Традиційні солодощі Ріохи дуже різноманітні, особливо можна виділити Марципан з Сото (Mazapanes de Soto). Дуже популярні гастрономічні екскурсії по столиці регіону. Спеціальний тур проходить по вулиці Лаурель (calle Laurel), де можна продегустувати різні види пінчос (pinchos) і тапас (tapas) запиваючи їх смачним місцевим вином.