Ресторан «курчата табака»
кухня:
фірмове блюдо - курчата табака
гарячі страви
холодні закуски і салати
Кількість залів і місць
30 місць
Години роботи:
11 до 24
Середня вартість рахунку (без спиртного):
500
Спеціальні пропозиції
пісне меню (спецпропозиція)
проведення банкетів
Розваги:
жива музика
кальян
Святкові пропозиції (Новий рік та ін.):
пн-пт знижки 20 # 37; з 12 00 до 15 00
Історичне місце - це завжди легенда. Історичне місце - це завжди точка тяжіння. В історичному центрі Луганська - один з найстаріших будинків підприємця і мецената Андрія Петровича Холодова. І ось уже кілька десятиліть відомий ресторан.
Про це ресторані знає навіть московська богема. З вуст в уста передається: будете на гастролях в Луганську. обідайте тільки там. Хтось, при його згадуванні, згадує, як вперше запросив туди дівчину, на вийняту потайки з батьківського гаманця десятку.
Хтось, веселі дружні вечірки з шампанським і відомим фірмовим блюдом. У цього ресторану є своя історія, а у його завсідників світла ностальгія за старими добрими часами, молодості і любові.
Сьогодні, такий рідний і близький, оновлений ресторан "Курчата табака" запрошує старих і нових друзів.
Все на тій же вулиці Константіновкаа, тепер "Кіровці", поруч зі старим оперним театром і новим фонтаном перед ґанком. З тими ж особливостями і традиціями.
Ресторан "Курчата тютюну" - це два камерних залу на двох рівнях. Почнемо з верхнього. Це власне і є ресторан з таким апетитним назвою. Невелика довідка з куховарської книги. "... Курчат смажать, варять, фарширують, збивають з них суфле, крутять рулети. Але найвідоміший і популярний рецепт - звичайно, курча тютюну. Це давнє вірменське блюдо. Назва" тютюну "походить від слова тапакац, що означає" смажений ". Ніжний домашній курча смажиться під пресом зі спеціями ... "
Достовірно відомо, що навіть великий Наполеон дуже любив смажених курчат. У будь-який час доби імператор плескав у долоні, і кухар негайно приносив готового курчати.
Незмінний хіт ресторану - фірмова страва "Курча тютюну"! Серед новинок меню: Курча Східний, Курча-тапак за рецептом князя Дадіяні, Курча королівський з Тифліса, Віденський, Незвичайний, Ніжний, Боярський, Посольський. Кількість найменувань вражає. Так само, як і різноманітність витончених смаків. Не менша гордість шеф-кухаря - котлета по-київськи. А до всього цього вишукування м'ясних і овочевих страв, гарнірів та соусів. Карта вин, напоїв, коктейлів.
Ті є, якщо говорити про кухню коротко, то вона зберігає вірність споконвічним традиціям: добротна, ситна, смачна.
Менеджмент, природно, на найвищому рівні. Офіціанти готові допомогти відвідувачу, як найкращому другові і завжди поблизу. В ресторан "Курчата табака" зручно приходити і з дітьми. Для них розроблені спеціальні дитячі десерти.
Зверніть увагу на спеціальну пропозицію - замовлення фірмових страв на винос!
Що стосується атмосфери - все як треба: затишно, зручно, колоритно. Тільки тиха музика, свічки і сьогодення відпочинок душі.
Що б завжди залишатися актуальним, модний заклад має бути стабільним і одночасно оригінальним. Отже, пані та панове, раді повідомити вам про блискучому відкритті сезону! Рибний ресторан Fish-ка - нижній зал. Цінителі рибної кухні знають, що риба - це священний символ, знак достатку. Лосось, наприклад, означає знання і натхнення. Короп - символізує хоробрість і завзятість в боротьбі. За біблійними переказами, рибу отримає месія і розділить її з праведними в кінці світу, коли Сатурн і Юпітер зійдуться в зодіакальному знаку Риб у другому пришесті. Але це окрема історія. А зараз: хочете риби?
У кожному державі, яка поважає себе, рибному ресторані є ексклюзивну страву. У Fish-ке це Fish-ка - смажене соковите філе норвезької сьомги з овочами. Але було б верхом несправедливості чи не віддати належне і іншим рибним шедеврів. "Капітан Немо" (смажена осетрина), "Червоні вітрила" (форель, фарширована морепродуктами, запечена з мигдальним соусом), "Пісня сирен" (осетрина, запечена з картоплею і грибами), "Пілігрим" (запечене філе лосося), "Капітан Сільвер "(палтус, запечений з сиром і солодкою паприкою)," Судак Ірландський "," Морський вовк "(окунь, фарширований фісташками, родзинками, зеленню, смажений на грилі).
І ще безліч рибних пасажів - "Юнона і Авось", "Летючий Голландець", "Норд-вест", "Морський коник", "Золота рибка", "Штиль", "Мудрий карась" (улюблені з дитинства смажені карасики, з хрусткою скоринкою). А ще солянка рибна збірна (балик осетровий, лосось, філе коропа, каперси, огірочки мариновані, лимон, зелень) і вуха по-суворовських з осетрини.
Приємна різноманітність сортів пива. У Fish-ке спеціальні пропозиції: страви на винос і при замовленні двох кухлів пива "Едельвейс", третя - в подарунок!
Камерна атмосфера, тиха музика, vip-зал для дуже важливих персон.
І все це - ресторан "Курчата табака", один з небагатьох в Луганську. зберегли непередавану і дуже важливу річ - АТМОСФЕРУ. Це коли ти пішов і хочеться повернутися.