Реферат коацерватние краплі
-
Вступ
- 1 Коацервація
- 2 коацерватнимікраплями
- 3 коацерватной теорія
- 4 Список літератури
Коацерват (від лат. Coacervātus - «зібраний в купу») - краплі або шари з більшою концентрацією колоїду (розведеного речовини), ніж в решті частини розчину того ж хімічного складу.
1. Коацервація
Коацервація - розшарування колоїдної системи з утворенням колоїдних скупчень (коацерватов) у вигляді двох рідких шарів або крапель. Коацервація може виникати в результаті часткової дегідратації дисперсної фази колоїду, будучи початковою стадією коагуляції.
Сутність явища коацервації полягає в отмешіваніі з однорідного колоїдного розчину шару або крапель, пов'язаному з переходом від повного змішування до обмеженої розчинності.
2. коацерватнимікраплями
Коацерватние краплі - це згустки подібно водним розчинів желатину. Утворюються в концентрованих розчинах білків і нуклеїнових кислот. Коацервати здатні адсорбувати різні речовини. З розчину в них надходять хімічні сполуки, які перетворюються в результаті реакцій, що проходять в коацерватних краплях, і виділяються в навколишнє середовище.
Коацервати мають важливе значення в ряді гіпотез про походження життя на Землі. Коацервати в таких гіпотезах представляють якісь праорганізми (протоорганізми).
Кожна молекула має певну структурну організацію (атоми, що входять до її складу, закономірно розташовані в просторі). Внаслідок цього в молекулі утворюються полюси з різними зарядами. Наприклад, молекула води H2 O утворює диполь, в якому одна частина молекули несе позитивний заряд, а інша - негативний. Крім цього, деякі молекули (наприклад, солі) у водному середовищі дисоціюють на іони.
В силу таких особливостей хімічної організації навколо молекул утворюються водні «сорочки» з певним чином орієнтованих молекул води. Молекули, оточені водною «сорочкою», можуть об'єднуватися, утворюючи многомолекулярние комплекси - коацервати. Коацерватние краплі виникають також при простому змішуванні різноманітних полімерів. При цьому полімерні молекули «збираються» в многомолекулярние фазово-відокремлені освіти.
3. коацерватной теорія
Опарін вважав, що перехід від хімічної еволюції до біологічної вимагав виникнення індивідуальних фазово-відособлених систем, здатних взаємодіяти з навколишнім середовищем.
За теорією А. І. Опаріна коацервація зіграла велику роль на одному з етапів виникнення життя на Землі.