Рецепти з покроковими фото різних кухонь світу, на свята, за способом приготування і призначенням
Рецепти. зібрані на кулінарному порталі xcook.info, представлені стравами, які належать до найбільш відомим кухням світу. Є серед них як класичні і традиційні страви, так і нові, не так давно з'явилися на світло. Всі рецепти з легкістю можна втілити самостійно на своїй домашній кухні. Навіть самі, здавалося б, складні в приготуванні страви, повірте, будуть вам під силу, адже кожен рецепт складається не тільки з докладного текстового опису, але ще і з покрокових фото. Саме завдяки ним стане можливим не тільки прочитати рекомендації, а й побачити основні процеси приготування, тобто всі етапи готування, того блюда, що ви задумали втілити в життя. Таке доповнення до рецептів, безумовно, зробить їх більш простими для сприйняття і розуміння.
І страви на кожен день, і страви на випадок будь-якого торжества або свята, ви з легкістю знайдете на сайті xcook.info. Так, що яким би привід не був, за яким би нагоди, ви не збиралися готувати їжу, у нас для нього обов'язково знайдеться кілька дуже смачних фото рецептів.
У домашніх умовах швидко і смачно готувати зовсім нескладно. Вивчивши, наведені тут покрокові фото рецепти, ви зрозумієте це. До речі, ми не тільки навчимо вас готувати і розповімо про деякі кулінарних хитрощів, але ще і поповнимо ваш звичний раціон новими смачними стравами. Крім того багато рецептів, напевно, надихнуть вас. Так що свої власні «кулінарні шедеври» не змусять себе довго чекати!
Кабачки з ананасовим соком на зиму
Перші страви
Другі страви
Гусь фарширований яблуками
Пшоняна каша з гарбузом
Тушкована морква з горошком
Салат Новорічний куля
Домашнє бабусине печиво
Кабачки з ананасовим соком на зиму
Чепалгаш з сиром
Домашнє бабусине печиво
Домашній яблучний сидр
Квас з житнього хліба
Заготовки на зиму
Кавказька аджика на зиму
Солоні сливи на зиму
Варення з чорниці з лимоном
Консервування
Кавказька аджика на зиму
Солоні сливи на зиму
Варення з чорниці з лимоном
Томатний соус для піци
Соус з червоної смородини
Шашлики і маринади
Шашлик зі свинини на кефірі
Люля кебаб на вугіллі
Кухні світу
Рецепти різних кухонь світу настільки міцно увійшли в наше життя, що часом стає просто неможливо відрізнити приналежність того чи іншого блюда до будь-якої нації. Особливо це стосується сусідніх країн. Так, наприклад, борщ - традиційна українська страва, міцно увійшло в українську і білоруську кухні. І таких прикладів безліч. Таке змішання допомагає урізноманітнити наше повсякденне меню, та й, загалом, відкриває нові способи готування звичних, здавалося б, продуктів.
Отже, якщо ви перебуваєте в пошуках якогось нового і незвичайного страви, то ласкаво просимо в розділ рецептів національних кухонь світу, в якому ви, напевно, знайдете «кулінарний шедевр» собі до смаку. При цьому перелік інгредієнтів таких кулінарних рецептів не завжди представлений лише екзотичними овочами та фруктами. Тут присутній маса неабияких страв, основу яких складають цілком звичні продукти.
Рецепти для свят
Рецепти на свята - це важлива складова в підготовці до будь-якого торжества, будь воно особистим, сімейним, професійним або ж будь-яким іншим. Однак, як правило, саме цей пункт підготовки і викликає найбільшу кількість запитань. Адже хочеться, щоб всі страви вийшли смачними і сподобалися гостям, і в той же час не хочеться витрачати на їх приготування дуже багато часу. Поспішаємо вас заспокоїти, що таке поєднання простоти приготування і відмінного смаку цілком можливо!
Новорічні рецепти
За способом приготування
Способів приготування страв існує жоден десяток і всі вони, як правило, передбачають проведення термічної обробки продуктів, посредствам таких кухонних пристроїв:
- плита (газова або електрична);
- духову шафу (також може бути газовим і електричним);
- мікрохвильова піч;
- мультиварка;
- пароварка;
- фритюр і багато інших.
Крім того приготування їжі посредствам способу термічної обробки, може бути здійснено і без перерахованих вище пристроїв. Так, наприклад, вирушаючи на природу можна скористатися жаром мангала або приготувати страву на багатті. В умовах же заміського будинку цілком можна скористатися грилем (стаціонарним або переносним).
Звичайно, кожне з пристроїв має свої особливості використання. а тому існують і деякі нюанси в рецептах. Так, наприклад, в мультиварці різної потужності, страви будуть готуватися різну кількість часу, що обов'язково потрібно враховувати, щоб не зіпсувати «кулінарний шедевр». Втім, про всі ці нюанси в способах приготування того чи іншого блюда ви зможете дізнатися безпосередньо в кожному конкретному рецепті.
Ну, і, звичайно ж, на сторінках даного розділу ви зможете познайомитися зі стравами, приготувати які можна без термообробки. Так що навіть послідовники сироїдіння зможуть знайти підходящі для себе рецепти. а, відповідно, зможуть скласти цікаве і різноманітне меню!
За призначенням
Рецепти по призначенню розділяються на три основні групи: рецепти на сніданок. рецепти на обід і рецепти на вечерю. Пов'язано це з особливостями приготування їжі в різний час доби. Так, наприклад, сутра просто не вистачає часу на приготування, а тому хочеться що-небудь швиденько зварганити і відправитися швидше за своїх справах. Точно також і, повертаючись ввечері, ми налаштовані, приготувати якусь страву на швидку руку, щоб скоріше відпочити. А ось на обід хочеться чогось істотного. Бажано, щоб на столі було і перше блюдо, і гаряче. А ось пополднічать хочеться чимось смачним і легким.
Крім того рецепти за призначенням можуть розділятися на щоденні буденні, а крім того на рецепти для особливих випадків (наприклад, для пікніка, для торжества або свята). Тому такі страви можуть відрізнятися по набору продуктів, за способами термічної обробки, з оформлення і т.д.