Рецепти з дайкона, 101 рецепт, фото-рецепти

Рецепти приготування дайкона не обмежуються салатами, хоча часто рецепти з дайкона описують нарізуванням овоча скибочками і змішування з іншими овочами. Зверніть на рецепти з дайкона з фото на сайті. Страви з дайкона хороші тим, що свіжий, трохи гострий дайкон за смаком набагато ніжніше редьки. Тому, незважаючи на малу кількість вітамінів і мінеральних речовин, цей коренеплід охоче використовується кулінарами для приготування салатів і закусок. Рідше використовують як повноцінний овоч, наприклад, в рецепті тушкований дайкон з овочами в сметані.

Свіжий зелений салат з редису сорту дайкон зі свіжим огірком. Готується дуже просто і швидко. Приправити можна будь-яким рослинним маслом, але смачніше з горіховим (в нашому варіанті масло макадамії). Цей салат особливо добре подавати до м'яса.

розділ: Салати з редисом

Для салату вибирайте велику курячу грудку. Її треба нарізати кубиками, обсмажити і посолити. Замість дайкона можна взяти маргеланской редьку, або приготувати салат і з тим, і з іншим. Інгредієнтів в рецепті вистачить на кілька порцій для вечері.

розділ: Салати з курки

філе рибне, цибуля ріпчаста, селера (корінь), солодкий перець, рисова і пшенична мука, вода, вино десертне, масло рослинне для смаження, вода, імбир (мелений), десертне вино, соєвий соус, дайкон

розділ: Риба тушкована, Темпура