Рецепти морозиво із заморожених ягід і молока

І знову рецепт від Захаревича Ігоря. Минулого разу він надіслав нам рецепт домашніх чіпсів в мікрохвильовці. На цей раз - це більш корисне і смачне ягідне морозиво - швидкий і простий рецепт.

Я звикла готувати морозиво в трьох варіанта - просто заморожені ягоди або сік, ягоди з йогуртом і самий ситний варіант - з жирними вершками. Але це морозиво готується з молоком і, наскільки я зрозуміла, його краще подавати відразу ж.

На сьогоднішній день купити в магазині корисне морозиво - велика рідкість! Для своїх малюків я готую його за пару хвилин.

Основні інгредієнти: заморожені ягоди полуниці, чорниці, суниці, чорниці - в загальному, ягоди з практично відсутніми кісточками (насінням) і м'якою шкіркою. Благо настала осінь і у хороших господарок в морозильнику є, чим поживитися. Ну а якщо немає, то бігом до найближчого супермаркету :-)

Власне, молоко - жирність тільки в плюс до насолоди. Цукор - кількість підбираємо за смаком (в холодних продуктах кількість більше). І найголовніше - це блендер. Можна використовувати будь-який з нижнім розташуванням ножів.

Чаклунство. Наливаємо в блендер молоко (грам 200-500 в залежності від обсягу і кількості їдців :-) Ягоди беремо будь-які з доступних (можливо змішування - це справа смаку), але обов'язково сильно заморожені! Включаємо блендер на максимум і потроху кидаємо фрукти, спостерігаючи за процесом перетворення, поки наша субстанція не стане схожа на м'яке морозиво. Потім додаємо цукор, доводимо смак до досконалості і, вуаля - діти в захваті!

Ще раз спасибі Ігорю за те, що він надсилає нам свої прості і перевірені рецепти.