Рецепти казеїнових коктейлів
Казеїн застосовують спортсмени як білковий замінник одного прийому їжі, для якісного придушення голоду в період, коли тривало доводиться обходитися без їжі або, щоб уникнути звички організму до регулярних перекусу, а також перед сном, щоб захистити мускулатуру від катаболізму на 8-12 годин, то тобто, на всю ніч.
З готового порошку зробити казеїн досить легко. Потрібно просто взяти міксер або шейкер і змішати порошок, з будь-якої підходящої рідиною - соком, кефіром, молоком, водою. Але чи є рецепт як зробити казеїн в домашніх умовах, при цьому, щоб він був максимально корисним і смачним?
Ми розглянемо кілька таких способів, з використанням готової суміші і звичайних продуктів, так як стандартні коктейлі і без рецептів найпростіше виготовити, використовуючи, молоко, сир, сметану, сир, йогурт, дитячі суміші та інші казеїнові компоненти.
Рецепти казеїнових страв
Цей продукт призначений для ласунів, які люблять готувати. Підходить цей смачний рецепт, для тих, хто сидить на дієті, прагнучи скинути зайву вагу.
Беремо по 50 грам:
- 30 грам порошкового казеїну
- 60 мл - знежиреного молока
Змішуємо все це блендером і запікаємо в духовці хвилин 15 (температура 190 градусів)
На отриману основу виливаємо збиту блендером начинку, що складається з:
- 1 яйця або 4-5 перепелиних
- 100 г свіжих фруктів (краще манго)
- 1 яєчного курячого білка
- 25 грам кокосової пудри
Коли все це, в збитому стані буде на рум'яної основі, ставимо страву в духовку, встановлюючи таймер на 35 хвилин при температурі 170 градусів.
Всі складові пробити блендером до однорідного стану. Вилити масу на приготовлену основу і випікати при 170 градусах хвилин 35.
Готову страву, а точніше, його порція, 1/6 частина, містить:
- 16 г - білків
- 7 грам - жирів
- 11 грам вуглеводів
І лише 169 калорій, при тому, що воно неймовірно смачне і поживне.
Яєчно-казеїновий коктейль
Цей казеїновий коктейль в домашніх умовах, являє собою суміш швидких і повільних білків. Він підходить для предтренировочного застосування і вживання перед сном.
Готувати його дуже просто.
Для початку, підберемо інгредієнти:
- Півлітра молока знежиреного
- 40-50 грам казеїнового порошку
- 100 г знежиреного м'якого сиру
- 2 цілісних яйця
Якщо бажаєте, додайте ще до смаку сироп або ягоди
Все це ретельно збиваємо блендером і наш напій готовий до вживання.
спартанський казеїн
Якщо ви все одно не хочете застосовувати добавку, при цьому сидите на «сушці», не бажаєте заморочуватися з цим і значно витрачатися, вам слід знати, як зробити казеїновий протеїн будинку з мінімумом інгредієнтів.
Для цього вам знадобляться:
Все це змішуєте і випиваєте. Смаку особливого немає, зате корисно і поживно. Ну, а вже якщо бажаєте поліпшити напій, використовуйте замість води натуральний йогурт, особливої калорійності вам це не додасть.
Таким чином, зробити казеїновий коктейль будинку з порошком або без нього, досить легко. Єдине, необхідно попередньо розрахувати поживну цінність і не переборщити з калорійністю.